В магазинах — мандарины и украшения к празднику, в блокнотах домохозяек — прикидки по новогоднему меню, на банковских картах добытчиков — списание за списанием на покупки подарков. Страна погружается в приятную суету. Вдохновившись этим предпраздничным настроением, мы решили узнать, а как праздновали Новый год в СССР?
Рабочий день 31 декабря сокращался всего на час. И потом один день выходного — 1 января. А 2 января — уже на работу. Поэтому и страна была великая, а сейчас из 365 дней половину отдыхаем неизвестно от чего, — считает Ирина Петровна, которой в 1970 году было 11 лет.
Обычно, на новогодние каникулы школьники уходили 29 декабря и возвращались за парты 9–10 января. Все эти дни их родители были на работе, школьники оказывались предоставлены сами себе и вовсю предавались зимним забавам. Бабушки с удовольствием брали внуков на каникулы.
— Например, я все зимние каникулы пропадала у бабушки. Мы с двоюродной сестрой рубились в настольные игры, катались день напролёт на коньках. У бабушки же и ночевала.
Для совсем маленьких работали дежурные группы в садиках и яслях.
— Вообще, садики и ясли были круглосуточные. Детей домой забирали в пятницу вечером до утра понедельника. Зато дети были очень самостоятельные, а сейчас с мамой за ручку и в армию ходят.
— Пакет со сладостями, что и было новогодним подарком, вручали с самого утра. А потом детей отправляли из дома гулять, чтобы не мешались под ногами при подготовке к праздничному ужину. В 10 часов утра по телевизору шли мультфильмы — ровно полчаса. Дети их посмотрели — и гуляйте до вечера. Иногда посылали купить что-то по мелочи, тип хлеба или разливного молока. А дальше — развлекайтесь до дворе как хотите. Если погода была хорошая, то со сверстниками брали лыжи и весь день катались. До темноты, — вспоминает Ирина Петровна.
Ёлки для детей устраивали везде и всюду — в садиках, в школах, во Дворцах пионеров и Домах культуры. Делали представления для детей сотрудников даже в рабочих кабинетах по местам службы родителей. Там ставили ёлку и проводили утренник. Чаще всего детям дарили пакеты с конфетами и мандаринами.
Конфетки — и всё? Спросите вы. Да, ни айфонов, ни железных дорог, ни даже игрушек. Стандартный новогодний подарок для ребёнка в СССР: шоколадные конфеты, ириски, маленькие плитки шоколада, печенье, яблоко, апельсин или мандарин. Всё!
Живыми новогодними деревьями торговали также, как это происходит и сейчас. Даже на тех же точках. Приезжали машины и тракторы с прицепами. А внутри — сосны и ели. Цена на сосну была фиксированная — ₽1, стоимость ели зависела от метража. Искусственные деревья были не в моде.
Новый год в СССР был семейным праздником. Старались собраться в одном доме всеми поколениями — от мала до велика. Не было ни салютов на центральных площадях, ни заставленных икрой столов, но от этого ощущение праздника и единства не терялось. Важно было общение и настроение. И куда же без тазика «Оливье» — минимум 5-7 литров только этого салата. Семьи-то большие.
Новогодний стол мало чем изменился. Пожалуй, сейчас он дополнился икрой и красной рыбой. Традиционно на Новый год в СССР готовили «Оливье», «Мимозу» и винегрет. Доставали домашние соленья. Было и горячее: чаще всего, какое-нибудь мясо или котлеты с гарниром из картофеля. А вот курица была редким гостем на Новый год. В СССР считалось, что куриное мясо полезно и нужно только больным. Поэтому курица всегда была в дефиците. Даже на рынке птица была очень дорогой.
Дефицитом было все: с лета запасались майонезом и зеленым горошком. В магазинах в декабре «выкидывали» колбасы, мясо, сыр, мандарины и все остальное. Очереди километровые… Деликатесом были даже шпроты. Остальную рыбу вне мест ее вылова было практически не достать.
Праздничный ужин начинался еще до боя курантов. Первые гости приходили уже в девять часов вечера. Конечно, помогали накрывать стол, попутно со звоном рюмок и бокалов провожая старый год.
— В полночь начиналась трансляция из Кремля. Да, встречали Новый год под куранты. Потом была речь генерального секретаря, а следом за ним — «Голубой огонёк». Под него уже дома начинали танцевать взрослые, плавно перемещаясь на улицу. Праздник продолжался во дворах. Ходили друг к другу в гости. А дети тем временем спали дома. Утром 1 января — неизменная традиция — доедание салатов. Вечером всей семьей смотрели «Песню года». Взрослые морально и физически готовились завтра утром выйти на работу…
Ирина Петровна
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев