Предыдущая публикация
``````````````````````````````🚎🥩🚎🥩Отбивные и картофель🥩🚎🥩🚎````````
Ингредиенты:Филе свинины - 300 г
Картофель - 5-7 шт
Зеленый лук - 1 пучок
Молоко - 1 ст
Мука для панировки -
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу
Зелень сухая - по вкусу
Куркума - щепотка
Горчица в зернах - 1 ч ложка
Масло растительное - 3 ст ложки
Приготовление:1.
Мясо нарезаем ломтиками. Слегка отбиваем, солим, перчим, обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле с обеих сторон на большом огне до золотистой корочки. Картофель нарезаем ломтиками, лук измельчаем.
2.
Сотейник смазываем растительным маслом, выкладываем картофель. Посыпаем луком и сверху выкладываем отбивные, посыпаем их горчицей в зернах.
3.
На сковороду, где жарилось мясо, вливаем молоко, доводим до кипения, солим, добавляем специи и зелень. Получившимся молочным соусом заливаем картофель с отбивными.
4.
Ставим в разогретую духовку и запекаем 40 минут.
Следующая публикация
Нет комментариев