Предыдущая публикация
$$$$🥍🌾🥍🌾Котлеты из свинины со сметаной в духовке🌾🥍🌾🥍$$$
Котлеты из свинины — это одно из самых любимых и востребованных блюд на моём столе. Предлагаю сделать котлеты из свинины со сметаной в духовке, которые отлично впишутся в ваше домашнее меню. Использование сметаны в приготовлении фарша придаёт котлетам особую нежность, благодаря чему они получаются невероятно мягкими и сочными. В нашем рецепте я буду готовить котлеты в духовке, что не только упрощает процесс, но и позволяет сохранить все полезные свойства ингредиентов. Приготовьте ваши любимые гарниры, ведь сочные котлеты из свинины со сметаной идеально подойдут к картофельному пюре, запечённым овощам или свежему салату.
ИнгредиентыФарш мясной: 400 г (из свинины)
Лук репчатый: 1 шт.
Батон (нарезной): 70 г
Молоко: 100 мл
Яйцо куриное: 1 шт.
Сметана (20%): 2 ст. ложки
Соль: по вкусу
Чёрный перец — молотый: по вкусу
Масло растительное: для смазывания формы
Вода: 100 мл
Приготовление1
Чтобы приготовить в духовке котлеты из свинины со сметаной, потре-буются вот такие ингредиенты. Очищаем репчатый лук. Состав специй можно разнообразить на ваш вкус.
2
С ломтиков батона срезаем корочки. Разламываем батон на кусочки. Мякоть батона заливаем молоком и оставляем на 5 минут.
3
Мясной фарш перекладываем в миску. Репчатый лук рубим маленькими кусочками и добавляем в фарш.
4
К фаршу разбиваем куриное яйцо и добавляем 2 столовые ложки густой сметаны.
5
Далее к ингредиентам добавляем отжатый от молока хлебный мякиш. По вкусу ингредиенты солим и сдабриваем молотыми специями.
6
Между собой ингредиенты тщательно перемешиваем.
7
Из получившегося мясного фарша со сметаной формируем 8 котлет. Укладываем котлеты в смазанную форму для запекания. К котлетам вливаем немного кипячёной воды, форму закрываем фольгой.
8
Заготовки котлет отправляем в духовку, прогретую до 180 градусов. Готовим котлеты из свинины со сметаной 30 минут под фольгой и ещё 15 минут — без фольги. Сочные, нежные и ароматные котлеты из свинины со сметаной к столу предложить можно с любым гарниром.
9
Угощайтесь, всем приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев