Предыдущая публикация
$$$$$$🥈🍄🥈🍄ЛОДОЧКИ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ🍄🥈🍄🥈$$$
ТЕСТО190 г молоко
5 г дрожжи
23 г сахар
6 г соль
30 г масло сливочное
23 г желтки
300 г мука
НАЧИНКА400 г грудки
8-10 шт шампиньоны
1 луковица
200 мл сливок 22-33%
соль, перец
ТЕСТО
Соединяем все продукты и замешиваем тесто. Молоко должно быть теплым.
Ставим на расстойку.
Ставим на расстойку.
НАЧИНКА
Обжариваем лук с грибами.
Добавляем нарезанную тонко куриную грудку.
Заливаем сливками, соль, перец.
Чуть тушим.
Добавляем нарезанную тонко куриную грудку.
Заливаем сливками, соль, перец.
Чуть тушим.
СБОРКА
Катаем шарики по 80 г
Выкладываем начинку, зацепляем и на расстойку.
Выпекаем при 180°С , смазав желтком.
Выкладываем начинку, зацепляем и на расстойку.
Выпекаем при 180°С , смазав желтком.
Следующая публикация
Нет комментариев