Предыдущая публикация
///////////////////////🥍⭐🥍⭐Мясной хлеб с овощами и яйцами⭐🥍⭐🥍/////
Внутри мясной оболочки — варёные яйца. Блюдо эффектно смотрится в разрезе.
ИнгредиентыЯйца 4 штуки
Фиолетовый лук 2 штуки
Помидоры 2 штуки
Чеснок 3 зубчика
Фарш из говядины 1200 г
Фарш из свинины 800 г
Панировочные сухари 100 г
Соль 1½ ч. ложки
Перец чёрный молотый по вкусу
Перец душистый молотый по вкусу
Растительное масло 1 ст. ложка
Приготовление1․
Яйца отварите вкрутую. Остудите.
2․
Лук натрите и помидоры на крупной тёрке. Чеснок пропустите через пресс.
3․
Добавьте к мясу подготовленные овощи, панировочные сухари, соль и перцы. Тщательно перемешайте за 7–10 минут.
4․
Накройте мясо плёнкой и оставьте в холодильнике на 20 минут.
5․
Смажьте форму маслом и выложите в неё часть фарша, покрыв дно и сделав бортики.
6․
Выложите в середину яйца, накройте оставшимся фаршем и разровняйте.
7․
Отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на час.
Если мясной хлеб начнёт подрумяниваться слишком быстро, накройте его фольгой.
Следующая публикация
Нет комментариев