Предыдущая публикация
§§§§§§§§§§§🎇🤶🎇🤶Новогодний рулет с грибами и сыром🤶🎇🤶🎇
Ингредиенты:Фарш мясной 600-700 грамм
Яйцо куриное 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Шампиньоны свежие 150-200 грамм
Майонез 1-2 ст. ложки
Сыр твердый 100 грамм
Масло растительное 1-2 ст. ложки
Соль, зелень
Приготовление:1.
Лук очистите, измельчите с помощью блендера или мясорубки. Добавьте в фарш лук и сырое яйцо. Всё тщательно перемешайте и посолите по вкусу.
2.
Шампиньоны нарежьте небольшими кусочками и обжарьте в растительном масле в течение 4-5 минут. Немного посолите. Морковь нарежьте брусочками.
3.
Протвень застелите фольгой и выложите фарш в виде прямоугольника высотой 1-1,5 см.
4.
На фарш равномерно распределите грибы и морковь.
5.
С помощью фольги аккуратно поднимите одну часть фарша к середине, затем другую, формируя рулет. Немного прижмите рулет руками со всех сторон.
6.
Сверху намажьте рулет майонезом и разложите натертый на крупной терке сыр. Поставьте рулет запекаться при 190-200 градусах на 30 минут.
7.
После отставьте на 10-15 минут.
Следующая публикация
Нет комментариев