Предыдущая публикация
§§§§§§§§🤶🌽🤶🌽Салат с кукурузой, курицей и грибами🌽🤶🌽🤶
Аппетитный салат с кукурузой, курицей и грибами прекрасно подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола, благодаря своей универсальности и аппетитному виду. Этот салат не только вкусен, но и питателен, что делает его отличным выбором для всей семьи. Вы можете экспериментировать с ингредиентами, добавляя свои любимые специи или свежие травы, чтобы создать уникальный вариант этого классического блюда. Кроме того, салат легко адаптируется под разные предпочтения: вы можете использовать как отварную курицу, так и запечённую или копчёную.
ИнгредиентыКурица: 150 г (филе или другие части без костей)
Шампиньоны свежие: 150 г
Лук репчатый: 1 шт.
Морковь: 1 шт.
Кукуруза (консервированная): 150 г
Яйцо куриное: 1-2 шт.
Майонез: 2-3 ст. ложки
Масло растительное: 2 ст. ложки
Соль: по вкусу
Приготовление1
Чтобы приготовить салат с курицей, кукурузой и грибами, потребуются вот такие продукты. Заранее для салата нужно отварить куриное мясо (мне потребовалось для варки 25 минут после закипания). Также отвариваем яйца (11-12 минут). Отварные ингредиенты остужаем. Очищаем лук и морковку. Грибы очищаем от загрязнений и ополаскиваем под проточной водой.
2
Репчатый лук нарезаем небольшими кубиками. В сковороде прогреваем растительное масло, выкладываем нарезку из лука и обжариваем её при периодическом перемешивании 2 минуты.
3
Крупно натираем морковку. Добавляем измельчённую морковь к луку на сковороду и продолжаем обжаривать овощи совместно ещё 3 минуты.
4
Свежие шампиньоны нарезаем кубиками, переправляем на сковороду к овощам. Продолжаем обжаривать грибы с овощами 8-9 минут. Вся жидкость от шампиньонов должна полностью выпариться. Жареные шампиньоны с луком и морковью остужаем.
5
Пока заготовка из грибов остужается, займёмся остальными ингредиентами. Отварное куриное мясо нарезаем кубиками, перекладываем в миску.
6
Зёрна консервированной кукурузы сначала откидываем на сито, затем, когда вся вода сольётся, переправляем в миску к курице.
7
Куриные яйца измельчаем тёркой, добавляем в состав салата.
8
Далее в состав салата выкладываем остывшие жареные шампиньоны с овощами.
9
Заправляем салат майонезом и по вкусу солим. Перемешиваем. Салат с курицей, грибами и кукурузой на несколько минут убираем в холодильник, чтобы к столу предложить его охлаждённым.
10
Вкусный и сытный салат с кукурузой, курицей и грибами разнообразит ваше меню и праздничный стол. Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев