Предыдущая публикация
``````````````````````🥉🍴🥉🍴Сливочное масло по-итальянски🍴🥉🍴🥉
Сливочное масло по-итальянски — это волшебная праздничная закуска, которая дополнит и украсит любую хлебную корзину. Мягкое сливочное масло можно слегка взбить миксером перед добавлением остальных ингредиентов, тогда оно получится еще более нежным и воздушным. Сочетание ароматов чеснока и базилика, а также добавление оливок превращают, казалось бы, обычное масло в настоящее гастрономическое удовольствие.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙМасло сливочное 100 г
Чеснок 1 зубчик(а)
Оливки без косточки 5 шт.
Базилик свежий 3 веточка(и)
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯШаг 1
Заранее достаньте сливочное масло, чтобы оно было мягким. Чеснок очистите и разотрите в ступке с солью. Мелко порубите листья базилика, немного отложите для подачи. Нарежьте оливки полукольцами.
Шаг 2
Смешайте сливочное масло с чесноком и базиликом до однородности, поперчите по вкусу.
Шаг 3
Намажьте масло на доску, посыпьте сверху оливками и украсьте базиликом.
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Такое масло можно приготовить заранее и хранить в морозилке, а перед подачей заранее достать в тепло, дождаться, когда масло снова размягчится, и как следует перемешать, а затем украсить оливками и свежим базиликом.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Аналогичным образом можно приготовить масло с вялеными томатами, каперсами, цедрой и другой зеленью или специями по вашему вкусу.
Следующая публикация
Нет комментариев