Предыдущая публикация
))))))))))))))))))))))🎅🌸🎅🌸Ореховое печенье Филбертины🌸🎅🌸🎅
Ароматное и очень ореховое печенье. Рецепт из книги американський пекаря, автора кулинарных книг и блогера Роуз Леви Беранбаум "Rose's Christmas Cookies".
Ингредиенты200 гр. мука пшеничная в/с
½ ч. л. разрыхлитель
100 гр. фундук молотый
110 гр. сахар
1 шт. яйцо
½ ч. л. кардамон молотый
125 гр. масло сливочное
Дополнительно:30 гр. фундук молотый
ИнструкцииМуку просеять с кардамоном и разрыхлителем.
Размягченное масло взбить с сахаром.
Добавить яйцо и еще немного взбить.
Добавить мучную смесь и 100 гр измельченного фундука.
Замесить тесто.
Скатать тесто в шар и убрать в холодильник на 2-3 часа.
Из охлажденного теста сформировать шарики размером как крупный грецкий орех, обвалять их верхушкой в оставшихся измельченных орехах.
Выложить печенье на застланный пергаментом противень.
Выпекать в заранее разогретой до 170°С духовке примерно 15-20 до готовности и золотистого цвета.
Следующая публикация
Нет комментариев