Предыдущая публикация
Суп-гуляш с шампиньонами
Для приготовления супа-гуляша с шампиньонами потребуются:
-500 г говядины;
-300 г шампиньонов;
-2 средние луковицы;
-2 средние моркови;
-2 средних картофелины;
-2 средних помидора;
-1 ст. л. томатной пасты;
-1 ст. л. муки;
-лавровый лист;
-душистый перец горошком;
-растительное масло;
-соль;
-зелень петрушки.
Пошаговый процесс приготовления:
Нарежьте говядину небольшими кусочками, обжарьте на растительном масле до румяной корочки.
Шампиньоны нарежьте пластинами, добавьте к мясу, жарьте ещё пять минут.
Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной тёрке, добавьте к мясу и грибам, жарьте ещё пять минут.
Картофель нарежьте крупными кусками, помидоры — дольками, добавьте к остальным ингредиентам, тушите ещё пять минут.
Добавьте томатную пасту, муку, лавровый лист, душистый перец, соль, залейте кипятком так, чтобы всё было покрыто водой, тушите на медленном огне 40 минут.
Перед подачей посыпьте суп-гуляш с шампиньонами измельчённой зеленью петрушки.
Приглашаю вас присоединиться к моему Телеграмм-каналу, где я делюсь моментами из своей жизни: t.me/svetysik_life
-500 г говядины;
-300 г шампиньонов;
-2 средние луковицы;
-2 средние моркови;
-2 средних картофелины;
-2 средних помидора;
-1 ст. л. томатной пасты;
-1 ст. л. муки;
-лавровый лист;
-душистый перец горошком;
-растительное масло;
-соль;
-зелень петрушки.
Пошаговый процесс приготовления:
Нарежьте говядину небольшими кусочками, обжарьте на растительном масле до румяной корочки.
Шампиньоны нарежьте пластинами, добавьте к мясу, жарьте ещё пять минут.
Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной тёрке, добавьте к мясу и грибам, жарьте ещё пять минут.
Картофель нарежьте крупными кусками, помидоры — дольками, добавьте к остальным ингредиентам, тушите ещё пять минут.
Добавьте томатную пасту, муку, лавровый лист, душистый перец, соль, залейте кипятком так, чтобы всё было покрыто водой, тушите на медленном огне 40 минут.
Перед подачей посыпьте суп-гуляш с шампиньонами измельчённой зеленью петрушки.
Приглашаю вас присоединиться к моему Телеграмм-каналу, где я делюсь моментами из своей жизни: t.me/svetysik_life
Следующая публикация
Нет комментариев