Предыдущая публикация
Луковые кольца с сыром.
луковицы большие — 3 шт.;
сыр — 150 г;
мука — 150 г;
панировочные сухари — 200 г;
яйцо — 3 шт.;
соль (по вкусу);
для фритюра: растительное масло (для жарки) — 200 мл.
Приготовление:
Лук нарезать кольцами толщиной 1–1,5 см.
Разобрать на отдельные колечки.
Выбрать колечки, чтобы одно кольцо помешалось во второе и расстояние между ними было около 1 мм (просто убрать то луковое кольцо, которое шло между ними).
Нарезать сыр тонкими полосками толщиной 1 мм.
Поместить сыр между луковыми колечками.
Разболтать яйца и посолить по вкусу. Луковое колечко обвалять в муке, потом в яйце и в панировочных сухарях, снова в яйце и опять в сухарях.
Жарить во фритюре до золотистого цвета. Температура масла не должна быть слишком высокой (масло не должно дымиться).
Подавать горячими с любимым соусом. t.me/svetysik_life
Следующая публикация
Нет комментариев