Предыдущая публикация
РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ЛЕЧО ПО - БОЛГАРСКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 кг - помидор,
3 кг - перца,
стакан очищенного - чеснока,
1 стручок - горького перца,
2 ст ложки - соли,
1 стакан -сахарного песка,
1 стакан - масла.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Помидоры ,чеснок и горький перец пропустить через мясорубку.
Добавить соль,песок и масло.Кипятить 15 минут с момента
закипания.Затем добавить нарезанный перец.Варить 20 минут с момента закипания.Уложить в стерилизованные банки ,закатать и
укрыть потеплее до утра. Выход 5 - 6 литров.(в зависимости от сочности помидор)
Следующая публикация
Комментарии 3