Предыдущая публикация
🙌Традиционный воскресный рецепт с рыбой от 🌊РекаМореОкеан.
😉Впереди новогодние застолья, а значит необходимо продумать праздничное меню уже сейчас. Для вас сегодня мы приготовим 🐟форель с грибным винегретом.
👉Нам понадобится: 700 гр филе форели, 1 стол. ложка крупной морской соли, по 4 стол. ложки миндаля, лесных орехов и семян кунжута. Свежая кинза, молотый перец и масло для жарки. ☝А для винегрета необходимо подготовить 300 гр шампиньонов, 2 луковицы, свежую петрушку, бальзамический уксус и специи по вкусу.
Филе форели необходимо 🔪разрезать на четыре части, засыпать солью и дать настояться. Пока рыба «отдыхает», мы подготовим ореховую смесь, мелко измельчив орехи и смешав их с измельченной кинзой и семенами кунжута. 🖐После 5-ти минутного отдыха, рыбу нужно помыть от соли, хорошо посыпать орехово-кинзовой смесью и поставить в разогретую до 170🌡 градусов духовку.
👌Пока рыба запекается, подготовим грибы. Для этого необходимо почистить лук, нарезать и отправить на разогретую сковороду. Шампиньоны тоже нарежем и отправим к луку, добавим бальзамический уксус и воду, тушим все до готовности. 🥗Готовый салат приправляем солью и перцем, украшаем мелко нарезанной петрушкой. Выкладываем на тарелки рыбу, а вокруг салат.
Приятного аппетита и напишите в комментариях, какие блюда от 🌊РекаМореОкеан вы уже приготовили, нам очень интересно.
⠀
#Рецепты_рекамореокеан
⠀
#рекамореокеан #рыбатольятти #морепродуктытольятти #магазинтольятти
Следующая публикация
Нет комментариев