Предыдущая публикация
Галета с хурмой
Чтобы новогодние праздники-каникулы прошли вкусно, предлагаю разнообразить их ароматной сладкой выпечкой! Сегодня расскажу, как приготовить галету с хурмой. Муку используйте цельнозерновую и пшеничную 50:50. В сладкую сметанную заливку можно добавить ванильный экстракт или сахар для аромата. Чтобы пирог получился вкусным, хурму лучше брать сладкую без вяжущего вкуса.
Ингредиенты:
Мука пшеничная: 100 Грамм (тесто),
Мука цельнозерновая: 125 Грамм (тесто),
Масло растительное: 50 Миллилитров (тесто),
Горячая вода: 150 Миллилитров (тесто),
Сахар: 1 Ст. ложка (тесто),
Соль: 1 Щепотка (тесто),
Хурма: 1 Штука,
Сметана 20%: 180 Грамм,
Сахар: 4 Ст. ложки (+ванильный сахар 1 ч. л.),
Крахмал: 1 Ст. ложка,
Яйцо: 1 Штука
Приготовление:
1. Подготовьте продукты. Приступим!
2. Соедините оба вида муки, добавьте щепотку соли, сахар. Перемешайте.
3. Влейте растительное масло и горячую воду, ложкой начните замешивать тесто.
4. Замесите тесто.
5. Для заливки соедините сметану с сахаром, яйцом и крахмалом.
6. Хурму вымойте, порежьте дольками.
7. Форму смажьте маслом. Раскатайте тонко тесто, сделайте бортики обязательно. Наколите вилочкой в нескольких местах. Диаметр моей формы 28 см.
8. На дно перелейте заливку, распределите дольки хурмы, можно посыпать сверху сахаром. Заверните края.
9. Выпекайте при 180 градусах 30-40 минут.
10. Галету остудите, порежьте и пробуйте! С Наступающим!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
ПОДПИШИСЬ на Лучшие рецепты Повара
❗ Друзья, подписывайтесь на нашу группу Кулинарные Рецепты ❤🥰
#рецепты #еда #вкусно #рецепт #готовим #вкуснятина #вкусняшка #кайф #блюдо
Следующая публикация
Нет комментариев