Банановые оладьи

Вкуснейшие банановые оладьи на молоке за 15 минут. Вы можете добавить в рецепт ваниль или корицу, чтобы они были еще более ароматными, а готовые оладьи полить кленовым сиропом.

Общая информация

Подготовка — 5 минут.
Приготовление — 10 минут.
Общее время — 15 минут.
Количество порций — 12 шт.

Ингредиенты

120 г муки
1 ст. ложка сахара
2 ч. ложки разрыхлителя
1/4 ч. ложка соли
1 яйцо (взбить)
250 мл молока
2 спелых банана (размять в пюре)
растительное масло для жарки

Приготовление

Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль в миске. В другой миске смешайте яйцо, молоко, растительное масло и банановое пюре. Всыпьте мучную смесь в банановую смесь. Тесто получится немного комковатым. У вас должна получится консистенция "жидкая сметана". Если будет слишком жидкое, добавьте муки; если густое - добавьте молока.

Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте растительным маслом. Выкладывайте ложкой тесто на сковороду.

Готовьте оладьи до золотисто-коричневого цвета (по 3-5 минут с каждой стороны).