Салат «Пассажирский» к новогоднему столу

Печень говяжья - 200 г Морковь - 1 шт. Репчатый лук - 1 шт. Соленый или маринованный огурчик - 2 шт. Соль - по вкусу Укроп - по желанию Чеснок - по желанию Майонез - 2 ст. л.

Яйца Бенедикт 🍳🥪🥓 Понадобятся: Бекон — 8 ломтиков Белый уксус — 1 ст. л. Горячая вода — 2 ст. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Петрушка/зеленый лук — по вкусу Яичные желтки — 3 шт. Яйца куриные — 8 шт. Рецепт: 1. Наполните сковороду почти до краев водой. Добавьте уксус. Доведите воду до кипения, а затем уменьшите огонь перед тем, как кидать яйца. Впрочем, как раз кидать не надо. 2. Осторожно разбив яйца, чтобы желтки оставались целыми, вылейте их в воду. Снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и подержите минут пять. 3. Осторожно шумовкой достаньте яйца. 4. Поджарьте тосты и выложите на каждый по паре ломтиков бекона. 5. Сделайте соус: взбейте яичные желтки с лимонным соком. 6. Добавьте теплое растопленное масло. 7. Взбейте еще немного и добавьте горячую воду. Посолите и поперчите. Соус готов! 8. Поместите на тосты с беконом яйца пашот, полейте соусом и украсьте зеленью.

​✅Лёгкий "Оливье": можно хоть каждый день! 📌Итого на 100 грамм 84 ккал Б/Ж/У 11 / 3 / 1 ✅Ингредиенты: Куриное филе отварное – 250 г Яйца – 3 шт. Огурец свежий – 150 г Горошек - 100 г Огурец маринованный – 100 г Натуральный йогурт – 5 ст. л Горчица 1/2 ч.л. ✅Приготовление: Яйца сварите вкрутую, затем охладите в воде. Куриное филе нарежьте кубиками. Маринованные огурцы нарежьте такими же кубиками. Свежий огурец нарежьте и соедините с другими ингредиентами. Охлажденные яйца порубите кубиком. Заправьте ингредиенты йогуртом и горчицей, перемешайте. Салат готов. Приятного аппетита!

))))))))))))))))))))))🎅🌸🎅🌸Ореховое печенье Филбертины🌸🎅🌸🎅

Новогоднее меню года Змеи

А вы уже задумывались о том, как накрыть новогодний стол и чем его наполнить? У меня вот лично уже составлен небольшой список закусок, которые я точно приготовлю. Новый год Змеи предполагает создание атмосферы уюта, спокойствия и изысканности. Скатерть лучше выбрать зеленого, синего или черного цвета, символизирующих цвет змеи. Сервировка должна быть элегантной, без излишеств. В меню следует преобладать блюда из зеленых овощей, фруктов и трав. Предпочтительны блюда с нежным, пикантным вкусом. Избегайте острых и слишком жирных блюд. Продукты должны быть свежими и качественными. На столе должны быть различные закуски, горячие блюда и десерты. Не забудьте о фруктовой нарезке и зелени. Алкогольные напитки лучше предпочесть легкие вина или шампанское. Топ-3 блюд на Новый год 🐍: 1. Запеченная рыба с зеленью. Символизирует богатство и изобилие. Рыба должна быть нежирной, например, форель или дорадо. 2. Салат из зеленых овощей с нежным заправкой. Например, салат из шпината, огурцов и зеленого лука с сметанной заправкой. 3. Зеленый десерт. Например, мусс из киви или зеленого чарлота. ❗️Важно помнить, что это лишь рекомендации, и вы можете добавить любые другие блюда, которые вам нравятся, главное, чтобы они соответствовали общей атмосфере праздника. #новогодняякухня