Закуска из фаршированных фиников

Идеально к бокалу красного и просто так очень вкусно!

Ингредиенты

• 15-20 крупных фиников
• 150 г творожного сыра
• 30-40 г твердого качественного сыра
• 1/3 стакана орешков (у меня были фисташки, с миндалем тоже очень вкусно)
• 2-3 веточки тимьяна

Этапы приготовления

1. Орешки подсушить на сухой сковороде. Если будете использовать миндаль, то его лучше очистить. Это сделать легко, нужно лишь залить миндаль кипятком и оставить на 5 минут. Затем переложить в холодную воду. После этих процедур, миндаль прекрасно чистится.
Орехи порубить ножом в крошку.

2. Творожный сыр смешиваем с натертым на мелкой терке твердым сыром, орешками и листиками тимьяна.

3. Финики хорошо промываем, надрезаем с одной стороны, вынимаем косточку. Подготовленные финики фаршируем сырной смесью.

4. Фаршированные финики запекаем при 180° С около 15 минут.

Остужаем и подаем.

Готовьте с удовольствием,
Ваша Настя и Тот самый рецепт