Лучшие рецепты ● Праздничная кулинария

Домашние ватрушки с творогом 🥯😋 Ватрушки с творогом - прекрасная домашняя выпечка, знакомая нам с детства. Я люблю, чтобы тесто для ватрушек было сдобным, а начинка - сладкой. По этому рецепту творожные ватрушки получаются очень вкусными, пышными и ароматными. ✅Ингредиенты: Для теста: 1 яйцо; 2 ст. л. сахара; 1/2 пакетика ванильного сахара; 1/4 ч. л. соли; 250 мл молока; 500-550 г муки; 1 ст. л. сухих дрожжей; 80 г сливочного масла. ✅Для начинки: 500 г творога; 2-3 ст. л. сахара; 1 яйцо; 1/2 пакетика ванильного сахара. ✅Для смазывания ватрушек: 1 яйцо; 1 ст. л. молока. ✅Приготовление: Взбить яйцо с сахаром, ванильным сахаром и солью. Влить теплое молоко, перемешать. Муку смешать с сухими дрожжами и, добавляя постепенно, в яично-молочную смесь замешивать тесто сначала венчиком, потом руками. В последнюю очередь добавить растопленное сливочное масло и вмесить его в тесто. Тесто должно получиться однородным и мягким. Накрыть миску с тестом пищевой пленкой или полотенцем и убрать в теплое место для подъема на 1-1,5 часа. Готовое тесто значительно увеличится в объеме.Для приготовления начинки растереть творог с яйцами, сахаром и ванильным сахаром. Из теста сформовать небольшие одинаковые шарики и выложить их на смазанный маслом противень на расстоянии друг от друга. Оставить на 20 минут для подъема. Затем продавить середину каждого шарика теста почти до основания. В получившиеся углубления выложить творожную начинку.Смазать все домашние ватрушки с творогом смесью яйца с молоком и оставить еще на 10 минут. Затем поставить в разогретую до 190 градусов духовку и выпекать до золотистого цвета, примерно 25 минут. Готовые творожные ватрушки переложить с противня на решетку и остудить.

Как правильно красить яйца луковой шелухой? Это способ наших бабушек, до сих пор остающийся актуальным. В результате можно получить красные яйца, а также желтого, коричневого цвета или их оттенков — все зависит от интенсивности краски и длительности процедуры окрашивания. 1. Налейте в кастрюлю воду и добавьте луковую шелуху. Красно-коричневый цвет получится, если взять шелуху восьми луковиц и залить двумя стаканами воды. Исходя из этого, можно рассчитать количество воды и шелухи для конкретного случая. 2. Прокипятите луковую шелуху в воде. Процедите отвар 3. Воду с шелухой нужно довести до кипения и покипятить 30-40 минут. Дать отвару отстояться. 4. Отвар следует процедить, освободив от шелухи, и варить в нем подготовленные яйца 7-10 минут. 5. Промойте яйца в теплой воде При желании нанесите на яйца листочки, кружочки, воск 6. Сварите яйца в луковом отваре Выньте из отвара и остудите в холодной воде 7. Чтобы яйца хорошо очищались, их нужно резко охладить ледяной водой. 8. Для получения более интенсивного цвета яйца можно вернуть в отвар и оставить до тех пор, пока они не приобретут желаемый оттенок. Крашенные яйца в луковой шелухе готовы

😂Лучше и н е скажешь...

Что думаете? 😅

Тортики для взрослых 😮

Торты для бывших 🤣

КЕКС "СТОЛИЧНЫЙ" ПО ГОСТУ 😍😍😍 Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства" 🥰 Я очень люблю кексы. Для меня главное, чтобы они не были слишком влажными и в них было побольше изюма или других сухофруктов. Поэтому кексы с кефиром, сметаной и т.д. мне не очень по вкусу. Кекс "Столичный" как раз такой как я люблю - не влажный и с немалым количеством изюма. Он вкусный и ароматный и очень вкусен с чашкой утреннего кофе :) 💬Ингредиенты: 175 гр сливочного масла 175 гр сахара 3 небльших яйца (140 г) 1 пакетик ванильного сахара 175 гр изюма без косточек 240 гр муки 1/2 ч.л. разрыхлителя щепотка соли сахарная пудры для посыпки 1. Взбейте размягченное масло с солью, сахаром и ванильным сахаром в пышную массу. 2. Добавляйте яйца по одному тщательно взбивая. 3. Всыпьте промытый и обсушенный изюм, перемешайте. 4. Добавьте просеянную с разрыхлителем муку и замесите тесто. 5. Выложите тесто в форму и влажной лопаточкой прорежьте посередине. 6. Пеките 80-100 минут при 160 С. 7. Готовому кексу дайте остыть в форме 5-7 минут и переложите остывать на решетку. 8. Еще теплый кекс посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита ❤️

😂😂😂