Предыдущая публикация
Триптофан — незаменимая аминокислота, используется организмом для биосинтеза белка.
Триптофан считается предшественником гормона счастья 😊.
📌 Суточная норма (по данным 2004 г):
адекватный уровень: 0,8 г
верхний уровень: 1,2 г
в идеальном белке: 1,11/100 г белка
❌ Признаки недостатка триптофана в организме:
— анемия;
— выпадение волос;
— депрессия;
— тревожность;
— нарушение сна;
— головная боль;
— расстройство внимания;
— гиперактивность.
➕ Свойства триптофана:
— Необходим для роста и поддержания азотистого равновесия.
— Участвует в биосинтезе белков сыворотки крови и гемоглобина.
— Играет важную роль в образовании никотиновой кислоты (витамина РР, ниацина). Ниацин, сдерживает образование триглицеридов. Уменьшается содержание жиров в организме. Предотвращается развитие ожирения.
— Является предшественником серотонина, из которого синтезируется мелатонин («гормон сна»). Мелатонин регулирует ритм сна и бодрствования, защищает спортсмена от воздействия стрессов и потрясений.
— Снижает аппетит.
— Оказывает гипотензивное, анальгетическое действия.
— Обладает свойствами антидепрессантов. Устраняет чувство тревоги, страха, эмоционального напряжения.
✔ Продукты богатые триптофаном:
Мясо: кролик, индейка, курица, телятина.
Бобовые: соевые бобы, горох, фасоль.
Орехи и семечки: тыквенные семечки, арахис, миндаль, кешью, кедровые орешки, фисташки.
Молочные продукты: сыр голландский, творог жирный, обезжиренный сыр моцарелла.
Морепродукты: икра черная и красная, кальмары, ставрида, сельдь, лосось.
Полностью триптофан отсутствует в соединительных тканях мяса и рыбы. Желатин — незаменимый источник белка, также не содержит эту аминокислоту.
📝 rebenokvsporte.ru/triptofan-nezamenimaya-aminokislota-rol-dlya-organizma/
Следующая публикация
Комментарии 1