Предыдущая публикация
Пасхальные мини сырники без выпечки
Состав:
Для корочки:
1 1/2 чашки крекеров грахама крошки
1/4 стакана гранулированного сахара
1/2 стакана несоленого масла, растопленное
Для начинки чизкейка:
2 стакана крем-чиз, смягченный
1 стакан сахарной пудры
1 чайная ложка экстракта ванили
1 1/2 чашки тяжелых сливок для взбивания
Для топинга:
1/2 чашки розовый пищевой краситель (или любой цвет на ваш выбор)
1/2 стакана конфетные шоколадные яйца (мини яйца)
Разноцветные посыпки (необязательно)
Направления:
Подготовьте кору:
В средней миске соедините крошки крекеров гранулированный сахар. Перемешивайте растопленное сливочное масло, пока смесь хорошо не сочетается и не напоминает влажный
Ложка около 2 столовых ложек смеси крошки на дно каждой мини сковородки чизкейка или банку для кексов. Крепко прижимайте заднюю часть ложки для образования ровной корочки.
Поставьте корочки в холодильник, пока готовите начинку, чтобы помочь им установить.
Приготовьте начинку для чизкейка:
В большой миске для смешивания размягченный сливочный сыр взбить электрическим миксером до гладкого и кремового
Добавляем сахарную пудру и экстракт ванили, продолжая перемешивать до хорошего сочетания.
В отдельной миске взбивайте тяжелые взбитые сливки до формирования жестких пиков, примерно 2-3 минуты.
Аккуратно сложите взбитые сливки в сливочно-сырную смесь, осторожно не раздувая взбитые сливки. Смешивать до гладкости и комбинировать.
Заполните чашки с чизкейк:
Ложите начинку чизкейк в каждую мини чашку чизкейка, наполняя каждый примерно на 3/4 пути.
Разгладить топы шпателем, чтобы создать ровный слой.
Добавьте топпинг:
В маленькой миске смешайте немного розовых пищевых красителей с небольшой порцией начинки чизкейк, чтобы создать розовый топинг. Можно разделить начинку на несколько порций и раскрасить каждую по-разному, если хотите более красочные слои.
Накладывайте цветную начинку поверх обычной начинки чизкейк в каждой чашке, разгладив ее, чтобы покрыть поверхность.
Охлаждение и установка:
Поместите мини-сырники в холодильник минимум на 3 часа или на ночь, чтобы они правильно поставили.
Украшать:
Как только сырники установлены, украсьте верхушки шоколадными яйцами с шоколадом и разноцветными посыпками для праздничного пасхального прикосновения
Подавать:
Аккуратно удалите сырники из банки для кекса или сковородок для чизкейка. Подавайте охлажденными и наслаждайтесь этими вкусными пасхальными угощениями без выпечки!
Наслаждайтесь:
Эти мини-чизкейки — веселый, сливочный и очаровательный способ отпраздновать Пасху!
Питательная информация:
⏰ Время подготовки: 20 минут | Время холодильника: 3 часа | Общее время: 3 часа 20 минут
🔥 Ккал: 280 ккал за чизкейк | 🍽️ Порции: 12 мини чизкейков
#выпечка #паска
Следующая публикация
Нет комментариев