Предыдущая публикация
*** ТВОРОЖНЫЙ КЕКС по ГОСТу ***
но с апельсиновыми нотками...новогодний же🤩🎄
Хотя на улице нет ни снега, ни мороза, а хочется поднять себе предновогоднее настроение.... берем обычный творожный кекс и окунаем его в атмосферу предстоящего праздника🎄✨ а какие новогодние праздники без аромата цитрусовых, в моём случае апельсины
2 ст и 1 ст л муки
1 ст сахара
160 гр слив/масла
3 яйца
1,5 пачки творога (пачка 200 гр)
10 гр разрыхлителя(1 пачка)
10 гр ванили(1 пачка)
2 гр соды (на кончике ч л )
цедра 1 апельсина и сок пол апельсина(можно заменить лимоном)
Слив/масло комн/температуры взбить с ванильным и обычным сахаром, добавить взбивая по 1 яйца, потом творог, цедру и сок половины апельсина (если он большой) и тоже взбить. Смешать просеянную муку, соду и разрыхлитель и в 2 захода добавить к творожной массе. Выпекать при 170-180 гр 50 мин (ориентир по своей духовке) до сухой лучинки
В тесто можно добавить орехи, цукаты, фрукты или ягоды... что пожелаете.
Украсить по настроению... либо сах/пудрой, либо глазурью (1 холодный белок, 4-5 ст л сах/пудры и 0,5 ч л лимон/сока)
#выпечка
Следующая публикация
Нет комментариев