Шипо́вник, или Роза (лат.

Rōsa) — род растений семейства Розовые (Rosaceae) порядка Розоцветные (Rosales). По этому роду были названы и семейство, и порядок, к которым он относится. Традиционно в русском языке название «шиповник» чаще используется в отношении природных «диких» видов, а «роза» — для культурных форм и сортов, хотя это правило условно
В зависимости от классификации ботаниками выделяется от 300 до 500 видов[3][5][6]; по современным представлениям на основе системы APG IV насчитывается 405 подтвержденных видов и 2 595 ожидают подтверждения таксономического статуса. Культурных сортов, по одним данным, насчитывается до 10 тысяч, по другим — до 25 и даже до 50 тысяч. На территории России в диком виде произрастает, по разным данным, 48—100 природных видов, многие из них эндемичны