Идеальное сочетание нежности и воздушности! Эта запеканка оправдывает своё название, напоминая лёгкое облако. Прекрасный выбор для завтрака или лёгкого десерта. Готовится просто, а вкус – как в детстве!
Ингредиенты (на форму 14 см):
Творог – 300 г
Яйца – 2 шт.
Крахмал – 2 ст.л. (можно заменить мукой или манкой)
Ванилин
Щепотка соли
Ягоды/фрукты – по желанию
Сахар – по вкусу (или без него, если подаёте с топпингом)
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C.
Отделите белки от желтков. Творог пробейте блендером для нежности, добавьте желтки, ванилин, крахмал, тщательно перемешайте.
Белки взбейте с солью до стойкой пены и аккуратно введите в творожную массу лопаткой, сохраняя воздушность.
Переложите смесь в форму, застеленную пергаментом, добавьте ягоды по желанию.
Запекайте 30-40 минут.
Запеканка будет пышной сразу из духовки, но немного осядет при остывании. Полейте сгущёнкой или другим топпингом и наслаждайтесь! Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 5
ХРИСТОС ВОСКРЕСИЕ . . . ХРИСТОС ВОСКРЕСИЕ . . . ХРИСТОС ВОСКРЕСИЕ . . .
ГОСПОДИ ИИСУСЕ ХРИСТЕ СЫНЕ БОЖИЙ ПОМИЛУЙ ВСЕХ БОЛЬНЫХ ЛЮДЕЙ. . .
ГОСПОДИ ИИСУСЕ ХРИСТЕ СЫНЕ БОЖИЙ ПОМИЛУЙ ВСЕХ БОЛЬНЫХ ЛЮДЕЙ . . .
ГОСПОДИ ИИСУСЕ ХРИСТЕ СЫНЕ БОЖИЙ ПОМИЛУЙ ВСЕХ БОЛЬНЫХ ЛЮДЕЙ . . .
ПРЕСВЯТАЯ БОГОРОДИЦЕ МОЛИ БОГА О НАС ГРЕШНЫХ . . .
ПРЕСВЯТАЯ БОГОРОДИЦЕ МОЛИ БОГА О НАС ГРЕШНЫХ . . .
ПРЕСЫЯТАЯ БОГОРОДИЦЕ МОЛИ БОГА О НАС ГРЕШНЫХ . . .
ГОСПОДИ ПОМИЛУЙ . . .
ГОСПОДИ ПОМИЛУЙ . . .
ГОСПОДИ ПОМИЛУЙ . . .
СЛАВА БОГУ ЗА ВСЁ . . .
ЗОЛОТЫЕ СЛОВА . . .
ЗОЛОТЫЕ СЛОВА . . .
ЗОЛОТЫЕ СЛОВА . . .
АМИНЬ АМИНЬ АМИНЬ 25-2024 г. СЛАВА БОГУ ЗА ВСЁ . . .