Хозяюшка Дома

Салат с кукурузой и сыром Ингредиенты: Кукуруза — 100 гр. (консервированная) Сыр — 70 гр. (твердых сортов) Помидоры — 1 шт. Яйцо куриное — 2 шт. Курица — 100 гр. (отварная) Чеснок — 1 зубч. Майонез — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Процесс приготовления: 1.Отварную куриную грудку мелко нарежьте и выложите в салатник. 2.Добавьте нарезанный мелкими кубиками помидор. Выложите в салатник консервированную кукурузу. 3.Сыр нарежьте мелкими кубиками и добавьте в салат. Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и мелко нарежьте. Добавьте в салат. 4.Чеснок измельчите любым способом и выложите в салат. Заправьте салат майонезом. 5.Посолите и поперчите по вкусу, перемеш

Фрикадельки рыбные в сливочном соусе

Ингредиенты: 0,5 кг рыбного филе 2 ломтика белого хлеба яйцо головка репчатого лука 4 ст. л. молотый сухарей 1 стакан сливок 50 гр. сыра соль перец растительное масло зелень Как готовить: 1. Рыбное филе пропустить через мясорубку вместе с хлебом и луком. 2. Добавить яйцо, соль, перец и зелень по желанию. Вымесить фарш, если он в итоге кажется немного жидким, то добавить 1 ст. л. манной крупы. Если же он наоборот выходит суховатым, то влить чуть-чуть сливок. 3. Слепить фрикадельки, желательно не слишком маленькие и не большие. 4. Обжарить заготовки из рыбного фарша в растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны, чтобы они зарумянились. Вот тут при

Жареные картофельные пирожки с квашеной капустой Ингредиенты: Картофель — 500 гр. Мука пшеничная — 6 ст. л. Яйцо куриное — 1 шт. Соль — по вкусу Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Квашеная капуста — 300 гр. Яблоко — 1 шт. Зелень — 10 гр. Подсолнечное масло — 60-80 мл. (для обжаривания)

НЕЖНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ Ингредиенты: филе куриное - 500 г яйцо куриное - 1 шт. яблоко (или кусочек цукини) - 1 шт. листики петрушки - 2 ст. л. хлебные крошки - 2 ст. л. сливки или молоко - 100 мл соль по вкусу Приготовление: 1.Блендером измельчить куриное филе вместе с зеленью. Небольшое яблоко очистить и потереть на мелкой терке, лишний сок слегка отжать. 2.Хлебные крошки (измельченный сухой батон) залить молоком или сливками (или водой). Дать постоять 5 минут и отжать. 3.Смешать измельченное куриное филе, яблоко и хлебные крошки, посолить по вкусу. По желанию можно добавить маленький зубчик чеснока, пропущенный через пресс. 4.Хорошо перемешать, сформировать котлетки, убрать в холод на 20

Домашние пельмешки из лучшего теста для них. Быстро, просто и вкусно! Хозяйкам рекомендуем взять на заметку ,) Ни одни магазинные пельмени не сравнятся с домашними, слепленными своими руками. А это тесто для пельменей невероятно вкусное и эластичное. Лепить пельмени из него одно сплошное удовольствие. И никакой мучной грязи на кухне нет. Очень просто и быстро. Лепятся замечательно без рассклейки. Для теста: 1 ст. минеральной воды 1 яйцо 0,5 ч.л.соли 2 ч.л. сахара 4 с.л.растит. масла 4 ст. муки Начинка: фарш 0,5 кг. 1 яйцо пол средней луковицы 2 зубца чеснока специи Сливочное масло для заправки 50 гр. Соединяем все ингредиенты,размешиваем сначала ложкой или лопаткой, а потом совсем недолго ме