Предыдущая публикация
🐇🔥🔶
Рецепт оладий на кефире
Оладьи на кефире — это вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить на завтрак или перекус. Вот один из вариантов рецепта.
Ингредиенты
- Кефир — 1 стакан (250 мл)
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 1-2 ст. ложки (по вкусу)
- Соль — 0,5 ч. ложки
- Мука — 1,5-2 стакана (по консистенции)
- Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка (по желанию)
- Сода — 0,5 ч. ложки (по желанию)
- Растительное масло — для жарки
Приготовление
1. Смешайте ингредиенты. В глубокой миске взбейте яйцо с сахаром и солью. Добавьте кефир и перемешайте.
2. Добавьте муку. Постепенно добавляйте муку, просеивая её, и хорошо перемешивайте. Тесто должно быть как густая смета.
3. Добавьте разрыхлитель и соду. Если решите использовать их, добавьте к тесту и тщательно перемешайте.
4. Разогревайте сковороду. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
5. Жарьте оладьи. С помощью ложки выкладывайте тесто на сковороду, формируя оладьи. Жарьте до золотистой корочки с обеих сторон (примерно 2-3 минуты с каждой стороны).
6. Подавайте. Готовые оладьи можно подавать со сметаной, вареньем или медом.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев