Елена Кротова (Латыш)

Не забудьте сохранить этот рецепт! Зимой вы меня вспомните с теплотой. "ЯБЛОЧНЫЙ МЕД НА ЗИМУ" 🍎 ПОДГОТОВКА: Яблоки — 2,5 кг Сахар — 1 кг Вода ПРИСТУПАЕМ К ПРИГОТОВЛЕНИЮ: Тщательно промойте яблоки и разрежьте их на четвертинки, оставив сердцевину. Удалите только поврежденные участки и следы от насекомых. Залейте яблоки водой так, чтобы они полностью скрылись под ней. Доведите до кипения и варите до тех пор, пока они не станут мягкими и не начнут разваливаться. Через сито, полотенце или марлю процедите получившийся сок. Добавьте сахар, рассчитывая по 1 кг сахара на 1,5 литра сока. Варите до тех пор, пока не получится густой сироп. Разлейте горячий сироп по стерильным банкам и закройте. Пос