Валерия Серова

Als ich zum ersten Mal Hähnchenschenkel auf diese Weise zubereitete, glaubte niemand, dass diese Zutaten für ein Fleischrezept funktionieren würden. Dieses Rezept hat meine ganze Familie überzeugt. Nachdem sie einmal solche Hähnchenschenkel probiert haben, wollen sie, dass ich sie wieder koche. Ein tolles Rezept für Hähnchenschenkel für einen festlich gedeckten Tisch oder für ein Familienessen. Kochen Sie mit Liebe! Kochen Sie mit Freude! Zutaten und Zubereitung: 8 Hähnchenschenkel 1 ½ Teelöffel Paprika 1½ Teelöffel Salz Schwarzer Pfeffer 2-3 Esslöffel Pflanzenöl 200-250g Apfel 100 g Schmelzkäse Zahnstochern Bei 190°C (Ober-/Unterhitze) 30 Minuten backen und dann bei 180C 10 Minuten ( Ober-/Unterhitze+Umluft) Die Hähnchenschenkel herausnehmen und großzügig mit dem Apfelsoße bestreichen Weitere 10 Minuten bei 180°C (Ober-/Unterhitze+Umluft) weiterbacken Es ist unglaublich lecker und schön! Sauce: 130 ml Apfelmarmelade (Apfelmus oder Gelee) 25g Butter ¾ Esslöffel Dijon-Senf 1 Esslöffel Apfelessig 1-2 Teelöffel Worcestershire Sauce 1/8 Teelöffel gemahlener Zimt 4 Kartoffeln Petersilie 3 Eier Salz Schwarzer Pfeffer ½ Teelöffel Paprika ½ Teelöffel Knoblauchpulver 2 Esslöffel Mehl Salz Eine Bratpfanne (26 cm) bei schwacher Hitze leicht erhitzen 2-3 Esslöffel Olivenöl hinzugeben 100 g Käse, der gut schmilzt Hähnchenschenkel mit Kartoffeln und der restlichen Apfelsauce servieren Lecker, saftig und gebräunt! Vielen Dank fürs Zuschauen und einen schönen Tag! 🖐Freunde, wenn euch unsere Videos gefallen, helft uns zu wachsen: 🔔Abonnieren Sie den Kanal: https://www.youtube.com/channel/UCawDzhZWULm1E8dZVfO9g3Q 👍Like dieses Video und schreibe einen Kommentar 🙋Teilen Sie dieses Video mit Ihren Freunden Vielen Dank für Ihre Zeit! #schneller_koch

Ich werde oft gefragt, wie man Hähnchen im Ofen saftig und in Gewürzen getränkt zubereiten kann. In diesem Rezept zeige ich Ihnen, wie Sie dieses Ergebnis erreichen können. Mit diesem Hähnchentrick können Sie ein unglaublich schmackhaftes Huhn im Ofen zubereiten. Servieren Sie es auch mit Champignons und Reis, es wird ein Hit sein. Mit Liebe kochen! Kochen Sie mit Vergnügen! Zutaten und Zubereitung: Hähnchen, 1800g Überschüssiges Fett abschneiden Hähnchen in einen Beutel geben 1 Zitrone 5 Knoblauchzehen 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer 3 bis 4 Lorbeerblätter 20 ml Zitronensaft 25 g Salz 1 Liter Wasser Wasser erhitzen, bis es warm ist Mit Wasser aufgießen und vorsichtig umrühren 30 Minuten oder länger marinieren lassen 150 g saure Sahne 1 Teelöffel gemahlener Koriander 1 Teelöffel Paprikapulver 1 Teelöffel Knoblauchpulver Schwarzer Pfeffer 2 Esslöffel Zitronensaft 2 Esslöffel Olivenöl und ½ Teelöffel Salz Nach dem Marinieren das Hähnchen aus dem Beutel nehmen und trocken tupfen Schneiden Sie das Hähnchen wie im Video gezeigt Beide Seiten des Hähnchens mit der Marinade bestreichen Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen 50 Minuten bei 200°C backen 400 g Champignons Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen Bei starker Hitze anbraten, bis sie gebräunt sind 1 Zwiebel 1 Paprika ¼ - ½ Chilischote Ein paar Minuten bei starker Hitze anbraten Dann den Deckel aufsetzen und bei mittlerer Hitze anbraten 2 Esslöffel Sojasauce 1 Esslöffel Weinessig 1 Esslöffel Ketchup 1 Teelöffel Zucker 1 Knoblauchzehe Wenn die Gemüse weich sind, den Knoblauch hinzufügen 30 Sekunden lang anbraten Die Soße hinzugeben Ein wenig Salz (nach Geschmack) Schwarzer Pfeffer Petersilie Weitere 30 Sekunden kochen und abschalten Mit Reis servieren, man kann ihn auch anstelle von Fleisch servieren Ich habe die Flügelspitzen in Folie eingewickelt, als sie anfingen, braun zu werden Das Hähnchen ist fertig! Knusprig und sehr saftig Mit Reis servieren Guten Appetit! Vielen Dank fürs Zuschauen und einen schönen Tag! 🖐Freunde, wenn euch unsere Videos gefallen, helft uns zu wachsen: 🔔Abonnieren Sie den Kanal: https://www.youtube.com/channel/UCawDzhZWULm1E8dZVfO9g3Q 👍Like dieses Video und schreibe einen Kommentar 🙋Teilen Sie dieses Video mit Ihren Freunden Vielen Dank für Ihre Zeit! #schneller_koch