Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Текстура блинчиков просто бесподобная, просто бархатная и такие же они нежные и тоненькие на вкус. Ингредиенты: 300 грамм муки 500 мл кефира 2.5% 3 яйца 3 столовые ложки сахара 3 столовые ложки рафинированного масла чайная ложка соли 1/3 чайной ложки соды 300-400 мл крутого кипятка К просеянной муке влить кефир+яйца+соль и хорошенько размешать чтоб не было комочков и теперь тонкой струйкой влить кипяток и хорошенько все венчиком смешать до гладкой текстуры теста и в конце всыпаем соду и добавляем рафинированное масло еще раз смешать и оставить тесто отдыхать на 30 минут, увеличится клейковина и блины будут эластичными нежными и тоненькими. Жарим на рас