Елена Сидopoва (Бокова)

▎💃🤩 Новый год — время прокачать привычки!

Со старым Новым годом, дорогие друзья! Как же быстро летит время! Январь уже в разгаре, и мы все еще находимся под впечатлением от новогодних праздников. Но, знаете, это не только время остатков холодца в холодильнике и праздничных огней. Это также прекрасная возможность обновить свои привычки и сделать шаг к лучшей версии себя! Помните, как в детстве мы мечтали о супер способностях? Так вот, у нас есть шанс стать настоящими супергероями в мире питания и здоровья! Давайте вместе прокачаем свои привычки и сделаем этот год особенным! 1. Замените «поздний ужин» на «легкий перекус». 2. Сделайте спорт своим лучшим другом. Не б

Рецепт от Елены: Праздничный кекс с морковью и изюмом 🧁

Ингредиенты: Мука – 250 г Масло растительное – 100 мл (или сливочное – 100 г) Сахар – 2 ст. л. Яйца куриные – 2 шт. Разрыхлитель – 10 г (1 пакетик) Морковь – 300 г (или тыква) Изюм – 85 г Приготовление В миске смешай яйца, масло и сахар. Добавь натёртую на мелкой тёрке морковь (или тыкву) и ещё раз перемешай. Просей муку с разрыхлителем, добавь промытый и обсушенный изюм. Хорошо вымеси тесто. Переложи тесто в форму (силиконовую или другую), смазанную маслом и присыпанную мукой. Выпекай в разогретой до 180 градусов духовке 50–60 минут. Достань из духовки, дай остыть 10 минут. 1 порци

Рецепт от Елены: домашняя солянка с фасолью 🍲

Ингредиенты (на 2 порции): Филе куриной грудки – 150 г Маринованные огурцы – 150 г Фасоль отварная или консервированная – 150 г Растительное масло – 1 ст. л. Томатная паста – 1 ч. л. Сметана – 1 ст. л. Вода – до объёма 1 л Соль, перец – по вкусу Приготовление На дне кастрюли в растительном масле пассировать нарезанные колечками маринованные огурцы в течение 5 минут. Филе куриной грудки нарежь кубиками (примерно по 1 см), добавь к огурцам, поперчи и обжарь ещё 5 минут. Добавь в кастрюлю сметану, томатную пасту, фасоль и воду. Перемешай. После закипания вари на среднем огне под крышкой 5 минут, затем

Ах как же хочется легкости, энергии и чтобы талия стала опять как до Нового Года?

Я знаю, что перед Новым Годом все неслись сломя голову - столько всего нужно было успеть - и подарки купить, и дома прибраться и приготовить… Да и на работе у многих предновогодний аврал и корпоративы шли один за другим. В праздники хотелось расслабиться и отключиться - сначала выпить шампанского и отвести душу за вкусным майонезным салатиком. Что ж, всякое в жизни бывает, как говорится, самый лучший отдых это смена обстановки - сейчас хочется сменить этот расслабон и салатную кому на что-то, что даст силы, сделает живот плоским и вообще появилась уверенность, что в Новый 2025 год все получится А тут как р

Как восстановиться после праздников

После долгих праздников организму требуется время на восстановление. Переедание, стресс и изменения в режиме могут оставить след на теле и разуме. Важно восстановить баланс, и для этого есть несколько проверенных способов. Начните с медитации и дыхательных практик. Простые упражнения на дыхание помогают снять стресс и улучшить концентрацию. Также полезны йога и растяжка: они помогают вернуть гибкость и снять мышечное напряжение. Питание! Сбалансированное питание: белок и клетчатка. Норма белка точно нужна, если хотим снизить вес, помолодеть, убрать тягу к сладкому. Где берём этот белок: из продуктов питания таких как мясо, рыба, птица, яйца