Владимир Зебзеев

Печень по-строгановски в мультиварке! Мультиварка и простые рецепты для мультиварки Ингредиенты: Говяжья печень – 1 кг Сметана – 150 мл. Лук репчатый – 4 шт. Молоко – 1 л. Пшеничная мука – 2 ст.л. Соль и перец (черный) – по вкусу Масло растительное — для обжаривания Приготовление: Печень нужно промыть и вымачивать в молоке 30 — 40 минут. Затем очистить ее от пленок, нарезать брусочками и обвалять в муке. Готовить печенку в режиме «Жарка» стоит 3-4 минуты для сохранения мягкости. Затем вынуть ее из чаши и заложить для жарки мелко нарезанный лук, далее снова выложить печень, добавить соль, перец, сметану и 100 мл воды и закрыть крышку устройства. Через 20 минут в режиме «Тушение» печень по-с