Люси Юсупова

Мои дети больше всего любят эту сладкую начинку для блинов, потому что она…

Мои дети больше всего любят эту сладкую начинку для блинов, потому что она - как настоящее мороженое. И она, действительно, очень похожа по вкусу на мороженое. К тому же делается она из продуктов, которые всегда найдутся у вас в холодильнике. Получается недорого и невероятно вкусно. Итак начнём. 800 гр молока выливаем в кастрюлю, добавляем цедру лимона, корицу (по желанию) и варим на медленном огне до горячего состояния, чтобы молоко впитало в себя ароматы цедры и корицы. В крахмал добавляем стакан холодного молока, перемешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем сахар, ванильный сахар, щепотку соли и яйцо. Хор