Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
3-3,5 стакана муки яйцо 1 стакан молока 1 ст. л. сухих дрожжей 1 ст. л. сахара 3 ст. л. растительного масла щепотка соли
Начинка:
400 гр. фарш мясной с жирком 2 шт. репчатого лука соль перец приправы для мяса
Приготовление: Делаем тесто. В миске смешиваем яйцо, сахар, соль, вливаем теплое молоко и разведенные дрожжи, растительное масло. Всыпаем муку. Замешиваем. Даем тесто подняться в теплом месте. Пока займемся фаршем, добавляем соль, перец и измельченный лук. Тесто наше поднялось, его мы обминаем. Присыпаем мукой, вымешиваем хорошенько. Тесто не должно прилипать к рукам. Делим тесто на части, раскатываем кружочки. Выкладываем в середину фарш. Лепим беляш.