Валентина Николаева (МИХАЙЛОВА

Рецепт идеальных тонких блинчиков с кружевным узором

Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто любит тонкие, легкие и кружевные блины. Секрет красивых "дырочек" в сочетании молока и кипятка, а также в правильной консистенции теста. Попробуйте, и блины точно станут вашими любимыми!

Ингредиенты:

• Яйца — 3 шт.
  Соль — 0,5 ч. л.
  Сахар — 2 ст. л.
  Мука — 1 стакан
  Молоко — 1 стакан
  Кипяток — 1 стакан
  Растительное масло — 3 ст. л.

Совет:

Чтобы блины легко снимались со сковороды, добавьте щепотку соды в кипяток. Также обязательно разогрейте сковороду перед первым блином и смажьте ее тонким слоем масла.
Приятного аппетита и ровных кружевных блинов!