Николай Величко

🍰 Творожно-банановый мусс, банановый рай! Ингредиенты: • Творог мягкий - 100 г • Банан - 2 шт • Сметана / нежирные сливки / йогурт - 150 г • Лимон • Желатин - 15 г • Подсластитель - по вкусу Приготовление: Сметану, творог, подсластитель, лимонный сок и бананы взбить в блендере до однородного состояния. Желатин замочить в холодной воде на 10–15 минут. Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения. Добавить желатин в крем, тщательно перемешать. Миксером взбивать крем несколько минут. Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2–3 часа. По желанию можно украсить ягодами.