Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 16:30
Поделилась темой
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Заварное тесто на манты с молоком и без яиц
Ингредиенты:500 гр. муки
250 мл молока
40 мл растительного масла
щепотка соли
Приготовление:250 мл молока
40 мл растительного масла
щепотка соли
1. Молоко прогреть до 70–80 градусов, не позволяя ему закипеть.
2. Муку просеять и смешать с солью. В центре мучной горки сделать воронку.
3. Струйкой влить в воронку очень горячее молоко и быстро перемешать продукты лопаткой, чтобы заварить муку.
4. Затем влить масло. Снова вымесить тесто лопаткой. Далее приступить к вымесу руками. Также оставить тесто на некоторое время под пленкой или полотенцем.
Чем уникально заварное тесто?
Тем, что манты из него не трескаются при замораживании и само тесто получается чуть более нежным, чем на воде. По прочности и э
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
45
- Olga Bakanova (Rau)Stadthagen
- Наталья ФединаСемей (Семипалатинск)
- Султан СагимбаевСеребрянск- Новый Уренгой
36
- Вязание спицами и крючком64097 подписчиков
- Рукоделие. Вязание и другое. Петельки630882 подписчика
- Вязание крючком: схемы, видео, общение250655 подписчиков
- Уют и тепло моего дома12265 подписчиков
- Люблю ВЯЗАНИЕ и РУКОДЕЛИЕ8994 подписчика