Фаина Банникова

Развенчиваем миф: Чувство голода — показатель, что организму всего хватает

Ожидание vs Реальность Ожидание: Если я испытываю голод — значит, организм сигнализирует о нехватке энергии. Реальность: Голод — реакция на пустой желудок или колебания сахара. Он не отражает потребность в витаминах, белке или клетчатке. Почему это опасно? 1. Скрытый голод Калорийная, но бедная нутриентами пища (белый хлеб, макароны) заполняет желудок, но не дает витаминов/минералов. Пример:Упадок сил при анемии, хотя человек регулярно ест. 2. Возрастные изменения После 50 лет: - Чувствительность к голоду снижается; - Потребность в белке растет на 20%, но голод об этом не сигнализирует. 3. Гормональные колебания Резкий голод часто вызван скачком и