Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Тёртый пирог с вареньем - как в детстве у бабушки! Пышный, рассыпчатый и не приторный
Сегодня приготовим что-то очень простое и домашнее — ароматный песочный пирог с вареньем, или, как его ещё называют, тёртый пирог.
Ингредиенты: - Мука — 420 г - Разрыхлитель — 2 ч. л. - Сливочное масло — 180 г - Сахар — 300 г - Щепотка соли - Яйца — 2 шт. - Варенье — 300 г (лучше с кислинкой) Размер формы: 40 × 27 см Приготовление: 1. В чашу миксера кладём мягкое сливочное масло, щепотку соли и сахар. Взбиваем на высокой скорости 5–6 минут, пока масса не посветлеет и не станет пышной. Совет: достаньте масло заранее, чтобы оно прогрелось до комнатной температуры. 2. Яйца тоже берём комнатной те