Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Gif

люда Медведева (Морозова)

Последний визит: 09:31

Фильтр

Заметки Увлечения

люда Медведева (Морозова)

24 апр

Поделилась темой

Инга на кухне

Те самые «диетические чебуреки», которые вызвали кучу обсуждений!

Обязательно прочитайте до конца, чтобы узнать, какими сочными они получаются и насколько тонкое у них тесто!

Тесто:
- 200 мл воды (кипяток, температура около 90–100 °C)
- 1 яйцо
- 3 ст. л. растительного масла
- 400–500 г муки (количество зависит от качества вашей муки, добавляйте постепенно)
- 8–10 г соли
Тесто для чебуреков нужно раскатывать тонко (примерно 1 мм). Не бойтесь, оно не порвётся, так как получается очень эластичным благодаря заварной основе.
Советы по начинке:
Для начинки из фарша важно сделать текстуру жидкой, разбавив его водой. На 500 г фарша обычно добавляю 50–100 мл воды, регулируя

Те самые «диетические чебуреки», которые вызвали кучу обсуждений! - 956386220189

люда Медведева (Морозова)

22 апр

Поделилась темой

Так Просто

Использую дрожжевую подкормку для опрыскивания растений!

Это позволяет мне получать обильный урожай без применения химических препаратов!
Я опрыскиваю растения раствором на основе дрожжей, и мои томаты и огурцы не подвержены болезням!
Мой рецепт подкормки прост:
Нагреваю 3 литра воды до температуры 38°С (важно не превышать, чтобы не повредить дрожжи).
Растворяю в воде 10 столовых ложек сахара и 10 граммов сухих дрожжей.
Учитывайте, что емкость для приготовления должна быть больше 3 литров, так как дрожжи активно бродят и объем массы увеличивается в 2-2,5 раза.
Даю дрожжам настояться и "загулять" в течение 4-10 часов, периодически помешивая. Обычно я готовлю подкормку утром, чтобы ве

Использую дрожжевую подкормку для опрыскивания растений! - 983611143660

люда Медведева (Морозова)

22 апр

Поделилась темой

Инга на кухне

Ленивая ачма на скорую руку. Лаваш и сыр - невероятная вкуснятина!

Далеко не всегда есть время и желание готовить полноценное тесто. Именно тогда на помощь приходит лаваш. Сегодня я готовлю ленивую ачму.

Ингредиенты:
- Лаваш _ 250-300 гр.
- Яйца _ 5 шт.
- Творог _ 300 гр.
- Сыр моцарелла _ 200 гр.
- Молоко _ 250 мл.
- Масло сливочное _ 30 гр.
- Соль _ 0,5 ч.л.
- Чёрн. перец
У меня получилось 7 слоёв
Приготовление:
1. Для рецепта мне понадобятся молоко, сыр (у меня моцарелла), творог, лаваш, сливочное масло, яйца, черный перец и соль. Вначале приготовлю заливку. Для нее нужно 5 яиц, 250 миллилитров молока, пол чайной ложки соли и черный перец по вкусу. Всё это хорошо перемешиваю венчиком.