Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Елена Банченко

Недавно

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Елена Банченко

16:25

Поделилась темой

Инга на кухне

Тесто сдобное дрожжевое универсальное. Для любой сладкой выпечки.

Сегодня я поделюсь с вами своим любимым рецептом сдобного дрожжевого теста. Это универсальный рецепт, который подойдет для приготовления любой сладкой выпечки: булочек, пирогов, плюшек, пирожков и многого другого.

Ингредиенты:
- Молоко - 1 литр (тёплое 38 градусов)
- Дрожжи - 1 пакетик (11 гр. саф-момент для сдобы или обычные или 40 гр. свежих дрожжей )
- Сахар - 250 гр (если просто булочки без начинки то добавьте ещё 50-70 гр сахара по вкусу)
- Яйца - 3 шт. (1 для смазывания )
- Растительное масло - 100 мл.
- Сливочное масло - 50 гр.
- Ванильный сахар - 1 пакетик (по вкусу)
- Соль - 0,5 ч.л.
- Мука - 1 кг 800гр (у меня о