Олеся Олеся

Ребрышки в духовке Ингредиенты: 1 кг свиных ребрышек Соль, перец, паприка по вкусу, сухой чеснок Для соуса: 3 столовые ложки кетчупа (барбекю идеально) 3 столовые ложки соевого соуса 1 чайная ложка меда 1 чайная ложка горчицы Приготовление: Ребра зачищаем от пленки. Солим, перчим, добавляем сухой чеснок, паприку и черный перец. Ребрышки заворачиваем в два слоя фольги и отправляем в духовку при 180 градусах на 1.15 часа. Для соуса смешиваем кетчуп, соевый соус, мед, горчицу, все перемешиваем и доводим до кипения. Извлекаем ребрышки из фольги, обильно промазываем соусом с двух сторон и отправляем в духовку еще на 15 минут.