Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Ингредиенты:
Для теста:
Сливочное или растительное масло 150 мл
Кефир -1 стакан
Яйцо 1 ш
Сода - 0,5 ч.л
Сахар 1 ч.л
Мука 200-250 г (до густоты сметаны тесто должно быть)
****
Начинка:
Капуста 400 г
Лук 1 шт
Зира щепотка
Соль
Яйца 2-3 шт
Сливочное масло 20 г
Способ приготовления:
Капусту нашинковать и посолить. Добавить нарезанный полукольцами лук, зиру.
Готовим тесто:
Яйцо смешиваем с кефиром. Добавляем растительное масло и сахар, перемешиваем.
Просеиваем муку и добавляем соду.
Муку добавить в тесто и перемешать. Тесто по консистенции должна быть, как сметана.
В форму смазанную маслом влить половину теста. Выложить начинку. Сверху вылить вторую часть т