Предыдущая публикация
Левая колонка
Поделился темой
Соленая горбуша в масле с луком
1 л воды
5 ст. л. соли
150 мл растительного масла
репчатый лук
рыба (до 2 тушек)
Как готовить:5 ст. л. соли
150 мл растительного масла
репчатый лук
рыба (до 2 тушек)
Выпотрошенную рыбу режем на кусочки и в контейнер или любую глубокую емкость.
Вскипятить воду, растворить в ней соль, остудить.
Заливаем холодным рассолом рыбу. Она должна быть полностью погружена в рассол.
Оставить при комнатной температуре на 1 час, если подержите дольше, рыба получится пересоленной.
Рассол слить, а рыбу залить растительным маслом. Кольца лука по желанию.
Убираем в холодильник пропитываться маслом на 1 час. Готово!
Поделился видео
00:10
Поделился темой
Свинина по-французски с картошкой и сыром: советский рецепт на ужин или на праздничный стол
Ингредиенты: 1 кг мякоти свинины 150-200 гр. сыра 1 кг картофеля 2-3 шт. репчатого лука 250 мл майонеза соль перец черный молотый помидоры и зелень по желанию Как готовить: 1. Свинину нарезать на пласты в 1 см толщиной поперек волокон. Можно отбить, но это не обязательно. 2. Смешать половину майонеза с молотым перцем и солью по вкусу. Также на этом этапе не будет лишним добавить приправы для мяса или что-то из пряностей для свинины. Смазать этой смесью куски мяса и убрать в холодильник мариноваться. В идеале от 12 часов. 3. Нарезать репчатый лук полукольцами или кольцами и выложить в смазанную маслНа этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
721
- CUP EMoscow
- Djekovi4 DjekБишкек (Пишпек, Фрунзе)
- Ольга Бузова✓Москва