Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Любовь Иванова

Последний визит: 06:38

Фильтр

Заметки Увлечения

Любовь Иванова

вчера 08:02

Поделилась темой

Инга на кухне

РЫБА ХЕК - Вот как надо готовить! Это один из Лучших и Вкусных рецептов приготовления рыбы!

Этот рецепт – настоящий спасатель, когда хочется приготовить нежную и сочную рыбу с насыщенным овощным вкусом. Рыба пропитывается ароматной подливой и получается очень мягкой и сочной. Попробуйте – ваши родные будут в восторге!

Для рыбы:
- Хек – 900 г
- Треска – 600 г
Для овощного соуса:
- Лук – 2 шт. (500 г)
- Морковь – 1 крупная (250 г)
- Вода или бульон – 200 мл
- Томатная паста – 2 ст. л.
- Сахар – 1 ч. л.
- Чёрный перец – 0,5 ч. л.
- Паприка – 1 ч. л.
- Приправа для рыбы – 0,5 ч. л.
- Лавровый лист – 1-2 шт.
- Перец горошком – 7-10 шт.
- Соль – 1 ч. л. (или по вкусу)
Для жарки:
- Мука – 2 ст. л

РЫБА ХЕК - Вот как надо готовить! - 957758635165

Любовь Иванова

23 июн

Поделилась темой

Любимая Дача

Пирог со щавелем – летняя витаминная бомба!

Ароматный, с приятной кислинкой и хрустящей корочкой – идеальный пирог для дачного чаепития.

Ингредиенты:

Тесто:
350-400 г муки
200 г кефира
15-20 г сливочного масла
1 ч.л. соды
Щепотка соли

Начинка:
200-300 г щавеля
2-3 ст.л. сахара (по вкусу)

Дополнительно:
Растительное масло для смазывания

Пошаговый рецепт:
1. Подготовьте щавель:
Промойте, обрежьте жесткие черешки.
Нарежьте листья крупно (при запекании они уменьшатся).
2. Замесите тесто:
Смешайте муку, соду и соль.
Добавьте мягкое масло, перетрите в крошку.
Влейте кефир, вымесите эластичное тесто.
3. Соберите пирог:
Разделите тесто на 2 части, раскатайте лепешки.
На одну

Пирог со щавелем – летняя витаминная бомба! - 968122576094

Любовь Иванова

23 июн

Поделилась темой

Инга на кухне

Инга на кухне

Готовлю для своей семьи. Самые вкусные и интересные рецепты. Делюсь результатом с друзьями и подписчиками. По сотрудничеству: nigma8282@yandex.ru - ВКонтакте: https://vk.com/inganakuhne

996K участников

Любовь Иванова

23 июн

Поделилась темой

Инга на кухне

Как готовлю:

1. Перекручиваю помидоры (на крупной решётке), вливаю масло, довожу до кипения и увариваю 1,5 часа без крышки. Это важно — лишняя влага уходит, вкус концентрируется.
2. Пока томаты кипят, перекручиваю болгарский и острый перец, каждый отдельно. Острый — с семенами, если хотите поострее. Без семян — аджика получится мягче. Чеснок — в отдельную чашку, петрушку мелко режу.
3. Через 1,5 часа добавляю оба вида перца, перемешиваю и варю ещё 40 минут, помешивая. Густота должна увеличиться.
4. Всыпаю соль и сахар, пробую на вкус (всё зависит от помидоров — если кисловатые, можно чуть увеличить сахар).
5. Через 40 минут добавляю петрушку, варю ещё 15 минут, затем — чеснок, и ещё 5 минут