Ирина Владимировна

Вкусный салат с фасолью

Продукты: • Картофель вареный – 500 г; • огурец – 1 шт.; • фасоль консервированная – 1 б; • яйца – 5 шт.; • маринованные корнишоны – 150-200 г; • капуста краснокочанная – 200 г; • луковица – 1 шт.; • соль – по вкусу • сахар – 1 ч. л.; • уксус (9%) – 1 ст. л.; • кипяток; • майонез по вкусу. Приготовление • луковицу нарезать тонкими «перышками»; • сложить в небольшую миску; • добавить соль, сахар и уксус; • залить кипятком и оставить минут на 10; • картофель нарезать кубиками; • так же нарезаем огурец; • корнишоны порежем кружочками; • тонко нашинкуем красную капусту; • сложим в отдельную миску, присолим и помнем рукой; • яйца разрезаем на 6-8 частей; • смешиваем продукт