ОЛЕГ ФРОЛОВ

Баклажаны с фаршем ! Сочная запеканка - лучше пирога!

Блюд из баклажанов существует великое количество. Сегодня я готовила баклажаны, запечённые с фаршем и помидорами. Такое блюдо будет отлично смотреться на торжественном столе и придутся по вкусу самому требовательному критику и искушенному гурману. Нам понадобится: Баклажаны - 2 шт. Масло растительное - 50мл Чеснок - 5 зубчиков Перец чёрный или красный щепотка Базилик сушёный - ½ч.л. Фарш - 500г Лук репчатый - 1 шт. Томатный соус - 100г Соль, перец по вкусу Помидор - 2 шт. Сыр ( моцарелла для запекания) - 200г Пластины баклажанов с чесночным маслом запекать 10 мин. при t 200° Запеканку выпекать 15 - 20 мин. При t 200° до появления

Шампиньоны маринованные! Готовлю за 20 минут!

Приготовим с Вами сегодня пикантную и очень вкусную закуску к празднику – маринованные шампиньоны. Такие грибочки можно порезать в салат или подать в ассорти с разносолами. Приготовить такие грибочки самостоятельно, гораздо дешевле, чем купить в магазине. Замариновать дома грибочки не составляет особого труда и времени займёт минимум. Просто внимательно следуйте каждому шагу рецепта, не отходя от пропорций заданных ингредиентов. Напитавшись пряным маринадом, они будут готовы через сутки. При подаче маслом грибную закуску заправлять уже не требуется. На 2 кг грибов достаточно 1 литра рассола. Нам понадобится: Шампиньоны мелкие - 2 кг Вода 1 л Л

Приглашаю посетить мой кулинарный канал на Pinterest !

Вам откроется большое количество различных фотографий мною приготовленных блюд. Один клик, и фото увеличивается, второй – вы перешли на просмотр видеорецепта на сайт-источник с полным описанием. Очень удобный журнал - уже более 130 рецептов и каждый день новый рецепт . Приходите - я Вас жду  !