Предыдущая публикация
Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
Поделилась темой
Рецепт из СССР: молочные коржики за 7 копеек из детства!
Сегодня приготовим молочные коржики — мягкие, нежные, ароматные, такие, как были в нашем детстве.
Ингредиенты:- 60 мл молока
- 80 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 260 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- по щепотке соли и ванилина
Приготовление:
1. В миску с сахаром вливаем тёплое молоко и хорошо размешиваем.
2. Добавляем одно небольшое яйцо (можно использовать только желток), немного соли и ванилин. Кладём размягчённое сливочное масло и всё тщательно перемешиваем.
3. Теперь всыпаем часть муки и разрыхлитель. Всё перемешиваем, добавляя муку по необходимости, пока не получим нежное и мягкое тесто. Накрываем его и отправляем в
Поделилась темой
Как готовлю:
1. Перекручиваю помидоры (на крупной решётке), вливаю масло, довожу до кипения и увариваю 1,5 часа без крышки. Это важно — лишняя влага уходит, вкус концентрируется.2. Пока томаты кипят, перекручиваю болгарский и острый перец, каждый отдельно. Острый — с семенами, если хотите поострее. Без семян — аджика получится мягче. Чеснок — в отдельную чашку, петрушку мелко режу.
3. Через 1,5 часа добавляю оба вида перца, перемешиваю и варю ещё 40 минут, помешивая. Густота должна увеличиться.
4. Всыпаю соль и сахар, пробую на вкус (всё зависит от помидоров — если кисловатые, можно чуть увеличить сахар).
5. Через 40 минут добавляю петрушку, варю ещё 15 минут, затем — чеснок, и ещё 5 минут
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
95
- Ольга Стефоглос. Талдан (Сковородинский район)
- Стоматология ArmDentБлаговещенск
- Ирина Никоновас. Талдан (Сковородинский район)
- Dolli ot oli Куклы ручной работыБлаговещенск
32
- Открытки BonnyCards83930 подписчиков
- ЦИНИКИ, МИЗАНТРОПЫ, ПОФИГИСТЫ433149 подписчиков