Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Лариса Титова

Последний визит: 22 фев

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Лариса Титова

28 дек 2024

Поделилась темой

Мировая кухня: сборник рецептов 📖

КАРП В СМЕТАНЕ С ОВОЩАМИ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В ДУХОВКЕ

*чешская кухня
Вкуснейший зеркальный карп с овощной подушкой в сметане, запеченный в фольге в духовке — это национальное чешское блюдо, которое мы с мужем попробовали на Рождество в Чехии. Ничего более вкусного я не пробовала! Узнала рецепт от хозяйки ресторана, и вот готовлю теперь карпа, запеченного в сметане, сама и Вам рекомендую!
Ингредиенты:
• Карп - 1 шт. массой 3 кг
• Лук - 3 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Сметана - 500 гр
• Укроп - 1 пучок небольшой
• Чеснок - 1 зуб.
• Приправы с розмарином
• Масло сливочное или растительное
• Картофель - 6 шт.
• Соль
-----------
Почистить карпа от чешуи, удалить жабры, плавники. Посолить тушку, посыпать