Топ Рецептов

Печеночные блины с начинкой #закуски ⤵ Ингредиенты: ДЛЯ БЛИНОВ:: Куриная печень 400 гр Яйца 3 шт. Молоко 200 мл Мука 50 гр Растительное маслоm 30 гр Соль по вкусу Перец черный молотыйn по вкусу ДЛЯ НАЧИНКИ:: Морковьm 250 гр Лук 150 гр Творожный сыр 150 гр Творог 100 гр Чеснок 3 зубч. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу 📌 Приготовление: Как сделать печеночные блины с начинкой? подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Куриную печень промойте в проточной воде. Творог используйте мягкий - он продается в небольших баночках. Творожный сыр берите сливочный, без каких-либо добавок. Куриную печень превратите в однородную массу в чаше измельчителя. К измельченной куриной печени д

Салат «Цезарь» с курицей #салаты ⤵ Ингредиенты: салата: Куриное филе – 200 г Оливковое масло – 2 ч.л. Белый хлеб – 100 г Салатный микс – 200 г Пармезан – 50 г Помидоры черри – 150 г Соль – 1 щепотка Специи и приправы – 1 ч.л. Для заправки: Яйца куриные – 2 штуки Горчица – 1 ч.л. Оливковое масло – 3.5 ст.л. Лимонный сок – 1.5 ст.л. Чеснок – 1 зубчик Соль – 1 щепотка Пошаговый рецепт приготовления Натрите куриное филе солью и специями по вкусу, и смажьте его ложкой оливкового масла. Жарьте на раскаленной сковороде без масла примерно по 3 минуты с каждой стороны. Проверяйте ножом, чтобы мясо внутри не осталось сырым. Когда курица остынет, нарежьте ее для салата. Помидоры черри нарежьте че

Слоеный салат с черносливом, зеленым горошком и курицей #салаты 📌 Ингредиенты Куриное филе (вареное) – 300 г Яйца куриные (вареные) – 3 штуки Свекла (вареная) – 2 штуки Зеленый горошек (консервированный) – 1 банка Орехи (любые) – горсть Чернослив (без косточки) – 60 г Майонез – 80 мл Молотый черный перец – по вкусу Соль – по вкусу Пошаговый рецепт приготовления Яйца очистите, разделите на белки и желтки, натрите на терке. Зеленый горошек откиньте на дуршлаг и промойте. Чернослив промойте и залейте теплой водой на 15 минут. Слейте воду, обсушите чернослив и измельчите. Куриное филенарежьте мелкими кубиками. Свеклу очистит и натрите на терке. Орехи подсушите на сковороде и измельчите

Рулет из лаваша с ветчиной и овощами #закуски ⤵ Ингредиенты: Лаваш – 2 листа Ветчина – 220 г Помидоры – 2 штуки Болгарский перец (разных цветов) – 2 штуки Майонез – 6 ст.л. Салат латук – 60 г Пошаговый рецепт приготовления Промойте и полностью обсушите латук. Нарежьте перец и помидоры полосками. Смажьте листы лаваша майонезом и выложите ломтики ветчины. Красиво разложите овощи и листья, сверните тугие рулеты и затяните в пленку Оставьте их на 40-50 минут в холодильнике и нарежьте ломтиками по 3-4 см. Выложите кусочки на блюдо на салатные листья в форме елки и украсьте овощами или зеленью.

Холодец из говяжьих хвостов #закуски ⤵ Ингредиенты: Говяжий хвост – 2 кг Морковь – 1 штука Чеснок – 3 зубчика Лук – 1 штука Черный перец – 6 горошин Лавровый лист – 2 штуки Соль – 2 ч.л. Вода – 3 л Пошаговый рецепт приготовления Говяжий хвост промойте горячей водой, нарежьте и сложите в кастрюлю Добавьте специи, воду и варите 4 часа на медленном огне. Пенку, которая будет появляться в процессе, обязательно снимайте. Добавьте морковь, очищенные чеснок и лук, варите все вместе еще 40 минут. Достаньте из бульона хвост и овощи, выложите на тарелку и уберите в сторону остывать. Бульон процедите, добавьте соль, прокипятите 1 минуту и выключите огонь Нарежьте хвост и морковь, разложите в подг

Холодец из шеи индейки #закуски ⤵ Ингредиенты: Индейка (шея) – 2 кг Морковь – 2 штуки Лук – 3 штуки Чеснок – 4 зубчика Зелень – треть пучка Лавровый лист – 2 штуки Черный перец – 4 горошины Молотый черный перец – 0,5 ч.л. Соль – 1,5 ст.л. Вода – 4 л Пошаговый рецепт приготовления Шею индейки промойте и сложите в кастрюлю с водой. Всыпьте лавровый лист, черный перец горошком и варите 3 часа на медленном огне. Добавьте морковь, очищенный лук и варите еще 40 минут. Выложите шею и овощи на тарелку и уберите в сторону. Бульон процедите, добавьте соль, молотый перец, пропущенный через пресс чеснок и мелко нарезанную зелень. Прокипятите 3 минуты и остудите до комнатной температуры. Снимите шк

Филе бедра индейки в мультиварке #закуски 📌 Ингредиенты: Бедро индейки 1000 гр Лук 2 шт. Болгарский перец 2 шт. Морковь 2 шт. Чеснок 5 зубч. Помидоры 2 шт. Растительное масло 4 стол.л. Зелень по вкусу Соль по вкусу Специи сухие по вкусу 📌 Приготовление: Как потушить бедро индейки в мультиварке? Подготовьте все необходимые продукты. Овощи могут быть разнообразными на ваш вкус. Я взяла самые доступные, которые найдутся практически в любом холодильнике. Бедро индейки ополосните под проточной водой и обсушите бумажными салфетками, чтобы убрать остатки влаги. Удалите с бедра кожицу и вырежьте кость. Косточку в дальнейшем можно использовать для приготовления бульона. Нарежьте филе бедра на

Холодец в мультиварке #закуски 📌 Ингредиенты: Говяжьи ребрышки – 500 г Крылья индейки – 500 г Морковь (средняя) – 1 штука Лук – 1 штука Молотый черный перец – 0,5 ч.л. Соль – 2 ч.л. Вода – 3 л Пошаговый рецепт приготовления Говяжье ребрышки и крыло индейки промойте, сложите в чашу мультиварки. Влейте воду, закройте крышку и активируйте программу «Тушение» на 4 часа. Через 3 чса добавьте в бульон морковь и очищенный лук. После звукового сигнала выньте мясо на тарелку и уберите в сторону остывать. Лук выбросьте, морковь нарежьте небольшими кусочками. Бульон процедите, влейте в чашу мультиварки, добавьте соль и перец. Прокипятите 2 минуты на программе «Суп». Мясо отделите от косточек и мел

Стейк Шатобриан #закуски ⤵ Ингредиенты: Говядина (стейк) – 600 г Оливковое масло – 2 ст.л. Молотый черный перец – 0,5 ч.л. Соль (крупная) – по вкусу Пошаговый рецепт приготовления Стейк говядины натрите солью, молотым перцем и оставьте на 10 минут мариноваться. Разогрейте масло на сковороде, выложите стейк и обжарьте на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны. Переложите мясо в форму, застеленную фольгой, и запекайте 10 минут при температуре 180 градусов. Достаньте стейк из духовки и накройте двойным слоем фольги на 10 минут.

Быстрое творожное печенье #печенье 📌 Ингредиенты Творог 200 гр Яйца 1 шт. Сахар 50 гр Сливочное масло (мягкое) 100 гр Ванилин (на кончике ножа) по вкусу Разрыхлитель 0.5 чайн.л. Пшеничная мука 180 гр 📌 Приготовление: Как сделать быстрое творожное печенье? Подготовьте необходимые продукты. Творог можно взять любой жирности. Важно, чтобы он был нетвердым и некислым. Можно использовать пакетированный продукт. Сливочное масло достаньте из холодильника заранее и оставьте при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. Муку соедините с разрыхлителем и ванилином, просейте через сито. Мука обогатится кислородом, и печенье лучше поднимется во время выпечки. Творог разотрите с сахаром. Количе

Синабоны из слоеного теста #десерты 📌 Ингредиенты: Слоёное тесто 500 гр Коричневый сахар 50 гр Сливочное масло 30 гр Корица (с горкой) 1 стол.л. Ванилин (щепотка) 1 гр ГЛАЗУРЬ: Творожный сыр 100 гр Сливки (20%) 35 мл Сахарная пудра 20 гр 📌 Приготовление Как сделать синабоны из готового слоеного теста? Очень просто. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Тесто для этого рецепта использовалось магазинное слоеное бездрожжевое в виде рулета. По желанию можете заменить тесто на готовое дрожжевое или слоено-дрожжевоеСливочное масло растопите и охладите до комнатной температуры. Смешайте растопленное масло, коричневый сахар и корицу. Смесь должна получиться густая, но теку

Салат мясной с фасолью #салаты 🔻 Ингредиенты 300 г отварного мяса (говядина, нежирная свинина, куриная грудка); 300 г консервированной фасоли; 100 г фиолетового лука; 1 стручок болгарского перца; 80 г грецких орехов; 1 долька чеснока; небольшой пучок кинзы; яблочный уксус, растительное масло, соль, перец. 🔻 Как приготовить: Перекладываем консервированную фасоль в салатник, цвет фасоли не имеет значения. Режем кубиками отварное мясо, для рецепта подойдет любое нежирное мясо – говядина, свинина, курица или индейка. Фиолетовый лук режем тонкими полукольцами, поливаем яблочным уксусом (1-2 столовые ложки). Дольку чеснока пропускаем через пресс. Нарезанный лук и измельченный чеснок добавляе

Всем привет! Ингредиенты для теста: - мука 500 гр - разрыхлитель 10 гр - соль - масло 3-4 ст.л - тёплая вода 250 мл Для начинки: - перетертые помидоры 2 шт - соль, перец, прованские травы - куриное филе - болгарский перец - сыр моцарелла Приготовление: 1. К муке добавляем соль, масло, разрыхлитель, тёплую воду и замешиваем мягкое тесто. Откладываем тесто на минут 30 чтоб оно отдохнуло. 2. Помидоры перетираем в блендере, добавляем соль, перец, прованские травы и перемешиваем. 3. Куриное филе нарезаем на маленькие кусочки, добавляем соль, перец и перемешиваем. 4. Из этого теста у меня получилось 3 пиццы. Разделаем тесто на 3 равные части, замешиваем клубочки и оставляем ещё на минут 10.

Подруга из ресторана раскрыла рецепт сочных котлет. Оказывается, фарш нужно мариновать

Сегодня у меня для вас, один из видов Осетинского пирога «Картофджын» По этому рецепту он получается очень вкусным, мягким и нежным 😍 Ингредиенты. Тесто: 450-500 гр. муки 400 мл. молока 11 гр.дрожжей 1 ч.л соли 1 ч.л сахара 30 гр раст.масла Масло сливочное для смазывания 80гр.-100 гр. Начинка: 1 кг картофеля 400 гр. сыра( любого) 100-200 мл.молока горячего Соль щепотку. . Замешиваем мясное тесто. Молоко должно быть тёплым. Убираем в тёплое место на 1 ч.-1,5 ч. Картофель отварить до полной готовности. Слить всю жидкость,добавить 100 мл. горячего молока и хорошенько размять. Затем добавить натёртый на тёрке сыр и перемешать( если сыр не соленый, посолить) Тесто и начинку разделить на т

Рецепт творожной пасхи со сгущенкой Творог – 500 гр. Сметана – 100 гр. Сгущенное молоко – 200 гр. Сливочное масло — 100 гр. Ванильный сахар – 10 гр. Цукаты – 50-100 гр.

Этот салат очень легко готовится , сырые овощи натираются на тёрке для корейской моркови, я их немного посолила и чуть-чуть добавила уксуса. Картофель обжарила в масле, чтобы получился хрустящий как чипсы. Огурцы нарезала соломкой, можно использовать свежие огурцы. Мясо обжарила вместе с луком. Капусту нашинковала, лучше использовать в этом рецепте молодую и нежную капусту. При подаче всё перемешала.

Советы повара о кашах 1. Гречка. Гречку можно с вечера залить водой — она разбухнет, а утром нужно будет только довести до кипения — и все, каша готова. 2. Геркулес. На 1 литр молока берем 7–8 столовых ложек хлопьев. Потом сразу переливаем в керамическую миску и убираем под пленку или крышку. Оставить на ночь — утром получите красивую и вкусную кашу, которую останется только разогреть в микроволновке. 3. Манка. Манке достаточно покипеть пару минут и 20 минут настояться после того, как снимите ее с плиты. 4. Рис. Для сладкой каши лучше брать круглый рис в пропорции 1 стакан крупы на 1 литр молока. 5. Рисовая молочная каша. Почему дома рисовая молочная каша не получается такой, как

Закуска на УРА! Готовлю на каждый праздничный стол Я даже не знаю, что может быть лучше! вафельные корзинки — 1 упаковка маринованные опята — 100 грамм плавленый сыр — 2 штуки яйца вареные — 5 штук чеснок — 2 зубчика майонез — 1 ст. л. Приготовление: Маринованные грибы нарезаем мелко. Отделяем желтки от белков и натираем на среднюю терку белки и добавляем к грибам. Чеснок пропускаем через пресс. Натираем плавленные сырки на средней терке. Заправляем все майонезом и хорошо перемешаем. Выкладываем натертые на средней терке желтки в глубокую тарелку. Делаем из сырной массы небольшие шарики, обкатываем в желтках и кладем в корзиночку. Украшаем соленым арахисом и подаем к столу. Приятного аппет

НЕВЕРОЯТНО Вкусное СЛОЕНОЕ Тесто за 10 МИНУТ ✅ ✅ ✅

ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ с бананом и на скорую руку ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 2 пачки сахарного печенья ● 5-6 бананов ● пол-литра сметаны ● 1 стакан сахара ● 300 мл молока ● киви, клубника, апельсин - количество по желанию (для того, чтобы украсить тортик) ● шоколадка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сметану взбиваем с сахаром, добавляем порезанные кружками бананы. 2. Печенье вымачиваем предварительно в молоке (всего пару секунд), после чего начинаем с него выкладывание слоями торта. 3. На блюдо кладем слой печенья, сверху сметану с бананами, еще такой же слой, и так сколько получится слоев. 4. Украшаем тортик натертым шоколадом, а также пл желанию порезанными кружочками или кубиками киви, клубникой или апельсином. 5. С

Простой и быстрый торт без выпечки можно приготовить за пару минут из шоколадных шариков… ✅ ✅ ✅

Давно искала подобный рецепт ✔

Бабушкин секрет раскрыт!

Жарить рыбу умеют все. А вы попробуйте пожарить ее в кляре на пиве. Пальчики оближете!!! Надеюсь, наш рецепт вам понравится! Сохраните себе на стену. Пригодится! Для кляра понадобится: Мука - 1 стакан с горкой Пиво светлое (темное будет горчить) - 1 стакан Молоко - 4-5 ст.ложек Яйца - 2 шт. Соль - по вкусу ( немного пересаливаю кляр, зато рыбу не солю вообще). Приготовление: Яйца с солью слегка взбить вилкой, добавить молоко, пиво и просеянную муку. Все тщательно перемешать, чтобы не было комков. Тесто получается, как для оладий. Очищенную и промытую рыбу порезать на порционные куски (толщиной 3-4 см), обсушить на бумажном полотенце. В сковороду налить масла на высоту не мене