Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 01:21
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
Катмер — слоёные лепёшки на сковороде! Без заморочек, а результат как в турецкой пекарне!
Хрустящие снаружи, мягкие внутри — и без духовки!
Ингредиенты (на 8 катмеров):- Вода — 200 мл
- Молоко — 200 мл
- Оливковое масло — 1 ст. л. (можно заменить рафинированным)
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Мука — 500–600 г (ориентируйтесь по консистенции)
Для начинки:
- Сливочное масло — 150 г
- Растительное масло — 40 мл (примерно ¼ стакана)
Для жарки:
- 3–4 ст. л. масла (можно использовать остатки из начинки)
Приготовление:
1. В миске соединяем тёплую воду, молоко, масло, соль и разрыхлитель. Частями добавляем муку, замешиваем мягкое, эластичное тесто. Накрываем и оставл
Поделилась темой
Очень вкусные помидоры на зиму.
Ингредиенты на одну банку объёмом 1 литр:
- Помидоры
- Чеснок - 3 зубчика
- Черный перец - 7 шт
- Душистый перец - 3 шт
- Петрушка, базилик - по вкусу
- Лук - 1 шт
- Соль - 1 ст.л. без горки
- Сахар - 2 ст.л. с небольшой горкой
- Уксусная эссенция - 1 ч.л.
Вода, которую вы наливаете в кастрюлю должна соответствовать температуре заготовки в банке. Если вода будет слишком горячей или слишком холодной, то банка может лопнуть.
00:37
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
614
- 111 Александр ГончаренкоКишинёв
- Tamara IvanovОргеев (Орхей)
- Саша ГашперИванча
207
- Вкусно!Сытно!Аппетитно!46975 подписчиков
- Вкусняшка1725 подписчиков
- Домашняя кухня36179 подписчиков
- Туманный Питер2312 подписчиков
- Мой кулинарный дневник79877 подписчиков