Зульфия Халилова (Сибгатуллина)

Как превратить жарку картошки в кулинарное приключение с юмором

Первое правило:
Выбирайте сковородку верно, словно ищете идеальную пару на свидание! Она должна быть просто идеального размера, а толстое дно сохранит картошку от неприятных сюрпризов. Не покупайте таких, которые выглядят как космический корабль — еще улетят во время жарки!
Второе правило:
Нарезайте картошку размером с палочками для суши — но не ешьте её сырую! Имейте в виду: если кусочки картошки начнут уверять, что они «толстосрезы», уговорите их быть стройнее — до 7 мм.
Третье правило:
Друзья, выбирайте картофель такой, будто ищете лучшие наличники для своих окон — не слишком крахмалистые. Вам не нужны в картошке